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event report

毎年恒例出展のすすきの四番街まつり。
札幌市のど真ん中、パルコ前でいつもの「四番街アウトドアセンター」として出展しました…が、あいにくの雨。

本降りになる前にいつもよりも早目にスタート。
札幌のど真ん中で体験できるマシュマロ焼き体験は、毎年恒例。スタートと同時に次から次へと希望者が溢れ、開始1時間で終了。
お子様優先なのに今年は大人が多く…
マシュマロと同時にスモーク実演もしましたが、雨が本降りとなり前倒しで試食タイム。
早々に終了となりました。
雨でしたが、例年通り御神輿も出て、「ああ、夏が来たな!」という感じでした。

ジャパンBBQカレッジは明日は出展しませんが、明日は晴れてお祭を楽しみにしているキッズたちも存分に楽しんでもらえると良いですね!

札幌のど真ん中で年に1回炭火焼き体験して頂いて、少しでもBBQやアウトドアに興味を持ってもらいたいな、と毎年ボランティア出展していますが、年々、特に大人のマナーが悪くなってきているのが残念でなりません。
お祭もイベントもマナーを守って参加しましょうね!
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第10回 よこまちBBQカレッジ終了しました!
2016年6月18日 青森県カワヨグリーン牧場

もう10年にもなるんですね!
…というこのイベントですが、今年もご参加の皆さまに梅雨時期のひと時の晴れ間にBBQをお楽しみ頂きました。
地元の鶏肉を中心に4品のBBQメニューを体験頂きました。
今後も継続される予定ですので、キャンペーンが始まりましたら是非ご応募くださいませ!

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FKD(福田屋)BBQカレッジ 終了しました!

栃木県の百貨店と言えばFKD。そう、福田屋百貨店ですよね!
こちらのBBQ教室”FKD BBQカレッジ”が開催されました。
いつものローストチキンを始め、4品のBBQ教室。
ご参加の皆さまに楽しんで頂けて良かったです。
栃木県もBBQに熱くて、こちらも楽しく運営させて頂きました。
実は私、かなりU字工事が好きでして…。
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今回で5年目となりました「BBQ RUN @ POROTO」。
このイベントはジャパンBBQカレッジマラソン部の企画で開催しております。
雨の日の多かった今年の北海道のGWですが、最終日の今日は晴天となりランニング日和でしたが、時々突風が吹く中での開催となり、BBQ会場では食器は飛び、さらにはチェアやテーブルまで転がりましたが、無事に終了する事ができました。
初参加の方も多く、開会時にはこのイベントがランニングよりはむしろ、肉?BBQ?重視なことに気付いておられる方も少ないままスタート。
毎年、白老観光協会C氏による号砲ならぬクラクションスタートですが、今年もなにやらスッキリしない音色を響かせておりました。
本人に確認しておりませんが、きっとネタだと思います…。
そんなゆるゆるのイベントに最後までお付き合い頂き、後片付けまで手伝っていただいた参加者の皆さまに感謝!
今年もステキなランナーの皆さまにご参加頂きました。
給水所の横に設置している「給肉所」でBBQをご提供。
周回毎にメニューがスケールアップしていきます。
ランニング終了後は、ポロト温泉で汗を流し、本番のBBQタイム。
このイベントでBBQ最高の味付けは、「運動と発汗」だということに改めて気付かされました。
自由に走り、自由に食べる…。
そんな気楽なランニングイベントがこの「BBQ RUN」です。
また、ポロト湖でお会いしましょう!
ご協力頂きました白老観光協会様、ご協賛頂きましたアサヒビール様、有難うございました!
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第2回目の「BBQ EXPERIENCE」を開催致しました。
主催:東日本フード株式会社
運営、講師、監修:ジャパンBBQカレッジ
特別協賛:コールマン ジャパン株式会社
協力:株式会社秀岳荘、オートリゾート滝野
今回は「肉好き女子の回」と題して女性限定での募集とさせて頂きましたが、沢山のご応募を頂き、抽選の結果、11組にご参加頂きました。
残念ながら抽選に漏れた皆さまは次回、是非またご応募くださいませ。
朝から暴風雨に見舞われる中での設営で、どうなるかな?と心配しておりましたが、肉好き女子の皆さんは集合時間前には全員集合。さすがです!
さらに、レインウェアに身を包み、パーフェクト。すばらしい!
炭火熾しからスタートでしたが、初めての方もいらっしゃり、ワイワイとスタート。
暴風雨のため、キチンとお伝えできませんでしたが、何とか炭火は良い状態に。
ここからスモーク、ダッチオーブン、炭火焼調理と一気に3種の調理法で5品を調理。
短い時間でしたが、テキパキと進行し、一斉に「いただきます!」
とても熱心に参加頂き、またとても楽しまれている女子の皆さんとご一緒できて
楽しいイベントになりました。
食事時間にはすっかり晴れ。
肉好き女子バワーはスゴイ!
今回も、鶏肉:桜姫、豚肉:麦小町、牛肉:ワイアリービーフを使用し、ボリュームは超ど迫力!
女子向けにステーキはヒレ肉をご用意し、超贅沢なBBQをお楽しみ頂きました。
次回は9月。
是非、BBQ体験にお越しくださいね!
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