2017年6月10日 FKDバーベキューカレッジ （栃木県みずほの自然の森公園）

FKDバーベキューカレッジ 終了致しました。

2017年6月10日 

@ 栃木県みずほの自然森公園

今回で第4回目となりましたFKDバーベキューカレッジが無事に終了致しました。

栃木県宇都宮市、鹿沼市の百貨店「福田屋百貨店」様主催のBBQセミナーですが、年々応募が増えているようで、狭き門になりつつあるようです。

「みんなで集まって焼肉をするんでしょ⁈」と思って参加された方が多かったようですが、参加されてビックリ！のBBQメニューだったようでした。

ダッチオーブンで焼くローストチキンをはじめ、厚切り豚バラ炭火焼ローストやアヒージョ、炭火焼パイを体験頂きました。

ご参加の皆さまは普段のバーベキューにないメニューを存分に楽しまれ、味わって頂くことができました。

しばらく梅雨の時期が続きますが、梅雨明けには今回のメニューを参考にいろいろなバーベキューにチャレンジして頂けると幸いです。

その際は福田屋百貨店で是非お買い物をしてくださいね！

2017年6月3〜4日 Premium BBQ party 〜 summer （千葉県清水公園）

Premium BBQ party 2017 〜 summer 終了しました！

2017年6月3日〜4日
千葉県 清水公園オートキャンプ場

久しぶりに夏のBBQイベントを開催致しました。
1週間前には雨予報でしたが、快晴ね二日間となり、まさにビールに合うBBQ日和となりました。
ゆっくりと家族やご友人と過ごしながら食べる方に専念されたり、またはスタッフと一緒に焼きを楽しむ方もいたり、はたまた飲みに専念されたり、と、自由なアウトドアの時間をお過ごし頂きました。
初めてジャパンBBQカレッジのイベントに参加された方も多かったのですが、ゆるゆるのイベントで驚かれたかも知れませんが、あくせくしない、自由なBBQスタイルをお楽しみいただければ幸いです。
気持ちの良いロケーション、ビールにワイン、そしてお肉があれば夏のBBQパーティは楽しくなりますね！
今回はなかなか個人では難しいダッチオーブンタワー（7段）やシュラスコもお楽しみ頂きました。
次回は秋。
皆さまのご参加をお待ちしております！

2017年5月20、21日 第7回 北海道キャンピングフェア（北海道札幌市）

第7回 北海道キャンピングフェア終了しました。

北海道のアウトドアシーズンのスタートと言っても良いようなイベント”北海道キャンピングフェア”が終了しました。

ご来場の皆さま、ありがとうございました。

また、いつにも増してゆるゆるでいい加減なProf.さかき、のBBQセミナー（OPEN  BBQ EXPERIENCE）にご参加頂きました皆さま、またご参加頂けずに講座をお聴き頂きました皆さま、良くぞお付き合い頂きましでありがとうございました。

BBQスタンドでのBBQをご賞味頂きました皆さまにも深く感謝申し上げます。

長い行列に並んで頂きましてありがとうございました。

試食頂きました北海道産豚肉”麦小町”も大変好評頂きました。

やっぱり炭火焼は格別ですね！

アウトドアブランド勢揃いのフェアは圧巻で、関係者の皆さまもお疲れ様でした。

是非、この体験を活かして、アウトドアでステキな”アウトドアのBBQ”をお楽しみくださいね！

また、ジャパンBBQカレッジブースにご協力、ご協賛頂きました「東日本フード様」「アサヒビール様」、そしてご後援頂きました「BBQGO様」にも深く感謝申し上げます。

暑い暑い2日間で、すっかり黒くなり、久しぶりにスタッフ全員”ツキノワグマ”になりました。

またいつかお会いしましょう！

2017年5月7日 BBQ RUN @ POROTO （北海道白老町）

BBQ RUN @ POROTO 2017 開催しました！

2017年5月7日

@北海道白老町ポロト湖

北海道白老町ポロト湖周回遊歩道を利用し開催しておりますランニング&BBQイベント”BBQ RUN @ POROTO”を無事に開催致しました。

このイベントは給水所の横に設けられた”給肉所”が特徴。一周毎に違うメニューを焼いています。

また、ランニング終了は落ち着いて？改めて？のBBQタイムがありますが、ほぼ飲み食べ放題になり、足腰だけでなく、お腹も鍛錬できるイベントです。

ジャパンBBQカレッジマラソン部主体で開催していますので、超ゆるゆるですが、風だけは強い日でした。

大々的に告知をせず、ほぼクチコミだけで開催していますが、リピート参加の方が多く、初参加の食いしん坊のランナーの皆さんも口を揃えてご満足頂けたようでした。

また来年もGW最終日に開催しますので、ご興味がありましたら是非ご予定くださいませ。

2017年4月15-16日 MASTERS 2017 （静岡県田貫湖）

第3回 MASTERS 2017 開催致しました。

2017年4月15〜16日

@静岡県田貫湖キャンプ場

今回で第3回目となりました「MASTERS 2017」を開催致しました。

このイベントは、「BBQ MASTER'S ACADEMY」を受講された、BBQ MASTER MEMBER .または BBQ BACHELOR MEMBER とそのご家族のみが参加できるイベントです。

今回は「さかき、焼きます！」と副題を付け、ご参加の皆さまに振舞わせて頂く予定でしたが、残念ながら「さかき、焼けず」となり、MASTERおよびBACHELORの参加者全員で焼いて頂くこととなりました。

BBQのプロですから、どんなに酔っていても、どんな環境でも焼けますので、決して怠慢で焼かなかった訳ではありませんが、今回は訳あって焼くことができませんでしたので、また機会がありましたらということにさせて頂きます。

今回は会場の田貫湖で”ダイヤモンド富士”という年に2回の貴重な景色をご覧頂くことができ、遠方からご参加の皆さまにも田貫湖でのキャンプを満喫頂けたことと思います。

BBQ MASTER でも、BBQ BACHELOR でも、引き続きBBQを研究して頂き、来年のMASTERSでお会いしましょう！