2015年9月26、27日 バーベキューアカデミー （愛知県一宮市 大野極楽寺公園）

毎年9月に開催しております大野極楽寺公園でのBBQイベント。

今回も午前の部、午後の部の2回×2日間開催致しました。

午前の部はダッチオーブンビギナーズセミナー、午後の部はバーベキューフルコースセミナーでしたが、毎年リピートされる参加者も多く、募集開始早々に枠が埋まってしまったようです。

2日間とも好天に恵まれ、真夏日近くまで気温が上昇！

迂闊にもヘロヘロになってしまいました…。

お子さんにバーベキュー体験させたいファミリー連れのお客さまや、バーベキューを勉強したいお客さま、お誕生日会を兼ねて参加のお客さま、そして三世代で参加のお客さまも多く、BBQを満タンお楽しみ頂いたようです。

次回は2016年3月に開催予定ですので、今回ご参加頂いた皆さまも、お申し込みが間に合わなかった皆さまも是非ご参加くださいね！

何より、毎回、参加者の皆さまのマナーの良さに感激する大野極楽寺公園でのイベントでした！

2015年9月12日 アシスト知床SUNSET BBQ （国設知床野営場）

今回は「アシスト」さんの社員旅行で企画されたBBQプログラムの運営で知床へ。会場の国設知床野営場は思い起こせば30年近く前にバイクで行ったきり久しぶりの利用でした。

今回は何故か「ジャパンBBQカレッジ」ロゴの入ったエプロンを着用し応援頂ける方が3名ほど。旅行に来ながらBBQホストを楽しまれる方がおりましたので助かりました。その正体は、ジャパンBBQカレッジのボランティアスタッフでもあります。

さて、ゲスト&サーブ型のBBQは日頃なかなか経験できないと思いますが、さらには今回は塊肉メインの構成でしたので、参加の皆さまに大変楽しんで頂けたようです。

連日の雨の中、丁度晴天となり、夕陽は残念ながら海に沈む場面は見れませんでしたが、雲の合間に見える夕陽もステキでした。

ご参加の皆さまの楽しんで頂ける気持ちが、こちらにも十分に伝わり、私自身も大変楽しませて頂きました。

2015年9月5日 BikeJin祭@北海道・白老 （北海道白老町）

枻出版「BikeJin」による「BikeJin祭@北海道・白老」が今年も開催されました。

今年も白老町ポロトの森キャンプ場で前夜祭が開催され、アイヌ伝統料理とコラボしてBBQプレートをご提供させて頂きました。

北海道はもちろん、遠くは九州からも参加され、夕飯にBBQプレートをお召し上がり頂きました。

アイヌ伝統料理のオハウ（三平汁のようなもの）は毎年スタッフも頂きますが、これが何回食べても実に美味い！

ライダーの皆さんはそのままキャンプされ、白老の初秋を満喫されました。

2015年8月30日 北雄ラッキー BBQカレッジ （北海道札幌市）

北海道にあるこだわりのスーパーマーケット「北雄ラッキー」の夏の定例イベント「BBQカレッジ」が開催されました。

今回は伊藤ハムさんの共催により開催。

8月最後の日曜日、このBBQ体験イベントに15組30名の親子が参加されました。

炭火熾しからスタートし、簡単だけどポイントを押さえた4品ほどのBBQ調理を体験頂きました。

ちょっと不安定な天候でしたが、親子で一生懸命調理に取り組んで頂き、焼肉ではない炭火焼きBBQを楽しんで頂きました。

親子で一緒に調理するって良いですね！

2015年8月29日 いけだミートサーカス （北海道池田町）

かれこれ30年も前のことですが、学生時代に池田町でブルーグラスのイベントがあり、バイクで行って以来、池田町を訪ねる機会に恵まれませんでした。

今回、池田町でBBQを、とのご依頼を頂き、池田町で生産されている「牛、豚、羊」を使ったフードとワインのイベントにお声掛け頂き、「いけだ牛」を担当させて頂きました。

この夏は、倉庫の奥からダッチオーブンを全量出していたこともあり、ダッチオーブンタワーにて調理。

お食事提供の時間が決まっているので、提供前には崩してしまいましたが、本来はタワーを見て頂いた上で、ご提供したかったものです…。

まあ、興味のない方にはただの積んだ鍋ですから、仕方がありませんが…。

今回は、いけだ牛ローストビーフと池田町産野菜のローストをご提供させて頂きました。

ギリギリ夏、の気候でしたが、暑い夏なら「ロゼロック」（池田町では池田ロゼワインに氷を入れてジョッキで飲みます）と合わせると最高のマリアージュだとたように思います。

また池田町でBBQをさせて頂く機会があると思いますので、その際はご案内致します！

改めて今、池田町を訪ねると、そのBBQ的なポテンシャルの高さに驚きます。

皆さんも是非池田町にBBQをしに訪ねてくださいね！

ご参加頂きました皆さま、そして池田町観光協会の皆さまはじめ、関係の皆さまにこの場を借りて感謝申し上げます。