夏のイベント　　その3　八ヶ岳　アート＆ＢＢＱ　キャンプ　in　八ヶ岳

8月の21、22と　八ヶ岳原村、カナディアンファームにて　アート＆ＢＢＱ　キャンプ　in　八ヶ岳という

アートとＢＢＱの融合としたフェスティバルが行われました。

会場となった「カナディアンファーム」は、とてもスゴイ場所。

基本はカフェレストランなのですが、その敷地にある建築物は
すべてそこのオーナーが　廃材を使っての手作り

その細工がすばらしくてただただ驚きです★

キタロウが住んでそうな家

みんなで会場の設営

今日の寝床は、みなさんテント。

お昼すぎぐらいから始まりしたアート＆ＢＢＱフェス。

約7組のアーティストがステキな歌、演奏を行ってくれました。

森の中に歌声が響き渡って、とっても気持ちよかったです★

そしてその後始まったＢＢＱパーティ♪

鶏モモのスパイス漬け、牛肉、そして鹿肉まで！

そしてシメは海鮮たっぷりパエリア！

もうオナカいっぱい！

でも、
まだまだ夜は続きます。

お酒も入って　どんどん盛り上がる！！　　大騒ぎです！！

そして、昨晩とはうってかわって　八ヶ岳の森のさわやかな朝。

みんなでカナディアンファームの朝食をとりました。

ベーコンもハムも自家製★

本当に楽しかったアート＆ＢＢＱフェス、
来年もやりたいです！　もし開催されたらみなさん、ぜひ参加してください★

カナディアンファーム
http://www.go-canadianfarm.com/

夏のイベント　その２　芦屋花火大会・アメリカンビーフ

このなつ、芦屋の花火大会会場でも検定を行いました！

会場は、花火が打ち上げられる場所のすぐそば！

お昼間は熱かったけど、夜には見事な花火が！

検定をお手伝いにきていただいたインストラクターのキッズたちも本当にいろいろ手伝ってくれて、

将来は、ぜひ検定をうけてインストラクターになってほしいです★

そして、そして、

8月半ばの　めちゃめちゃ暑い時に行われたアメリカンビーフさんのイベント！

本場アメリカから　本物のカウガールも登場し、カウガールご自慢のＢＢＱレシピを披露。
しかし、日本ＢＢＱ協会会長も負けじと　ＢＢＱシュラスコを披露しました。

また、お手伝いにきていただいた初級・上級インストラクターの方々が
一般のお客さんにＢＢＱの楽しさと、焼き方のコツ、そしてなによりＢＢＱの楽しさを伝授。

太陽がギラギラする中でのＢＢＱイベントでしたが、

主催者のかたも、カウガールも、お客さんも、そしてインストラクターの方々も
楽しんでＢＢＱをしていました★

イベント終了後には打ち上げ。
これまた盛り上がります！

ぜんぜん関係ないですが、このとき門前中町の滞在中にとてもイイお店を発見★

居酒屋「ゆうちゃん」。このお店は門仲来た時に通うお店となると思います。

夏のイベント　その１　阿波尾鶏

こんにちは★

みなさん、残暑もまだまだ厳しいですが、お元気ですか？

夏バテしてませんか？？

日本ＢＢＱ協会も　この夏、いろんなイベント続きでとてもアツかったです！

まずは
7月中旬に　徳島県の地鶏「阿波尾鶏」の販売会社「丸本」さんの会社で、
企業内ＢＢＱ検定を行いました。

丸本さんのさまざまな部署の社員さんがお集まりいただき、そして社長さんまでも
検定を受けていただきました！

そして検定後には阿波尾鶏で「ビア缶チキン」！

なんとこの阿波尾鶏、とても足が長くて、スタイル抜群！

できあがったビア缶チキンを　社員さんたちでさばいていただきました。

すると・・・めちゃめちゃキレイに身がはがされていく。

そして、「これは背ギモ、これは軟骨、これはせせり、これはハラミ、はい、ササミでてきた！」・・・・とまるで鶏の解体ショー★

とてもわかりやすく面白いです！
今までなんとなく食べてた焼き鳥の部位がわかりやすくて斬新！

ぜひ、この鶏の解体ショーは　今後日本ＢＢＱ協会のイベントにとりこんでいきたいです。

今回会場となった　徳島県「まぜの丘」は　とっても気持ちイイキャンプ場で、
この日もたくさんのキャンプされていました★