うれしいです！
今回は新潟県三条市というところで、東京から行くと新潟市よりも少し東京に近いところでした。
会場は 三条市グリーンスポーツセンター http://osakiyama.com/
少し山の中にあって、空気も空もキレイでキモチのイイところですよ★
キャンプやＢＢＱができるエリアもあり、ちゃんと炊事場も完備
火を起せるカマドもありました。
自然の中での検定会場。めちゃくちゃキモチがいいです。
今回の焼ける前の一品は、新潟でしかあまり見たことがない
「えご」を使ったもの。
「えご」は海藻を固めたものみたい。
そしてお肉はカナダビーフ。
この三角カルビは本当に見事です。
※カナダビーフ取扱店 http://www.rakuten.ne.jp/gold/motonland/
今回は東京や福島からも検定を受けに来ていただきました。
やはりみんなチムニースターターには興味しんしんです。
炭のレイアウトの講習
お肉を焼く前にしっかり網に油を塗ってくださいねー。これ上級試験にも出るみたいです。
ミシシッピーテストはあまり無理しないでね。
いよいよお肉の試食です。今回もとっても美味しそう！
塩うし写真大会も始まりました
今回のグッドバーンストライパーさんはこの方々
最優秀グッドバーンストライパーにはバーベキュー協会公式銃をプレゼント！
おめでとうございます！
今回、検定を受けて下さったみなさん、
そして三条グリーンスポーツセンターのみなさん、ありがとうございました！
おまけ。。。
今回、新潟三条市にあるスノーピークさんのキャンプ場兼本社にも
おじゃまさせていただきました。
これがまためちゃくちゃ広いキャンプ場。
それもそのはず、もともとゴルフ場だったところをいかして作られたキャンプ場みたいです。
だから、すっごく広い。そしてキレイ。遠くの方までテントがはられているのがわかります。
そして、そのキャンプ場の隣にはグッズショップが。
これまたとてもオシャレ！
セグウェイも乗れるみたいです。
今度はぜひ一度、ここでＢＢＱ検定を行いたいです！
※スノーピークキャンプ場
http://www.snowpeak.co.jp/camp/headquarters/