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米子ノ貫「特濃浅蜊ニラそば」のラーメン紹介です。
参った、想定外の凄まじさ！
まるで「藻が密集」した沼！
浅蜊味？脂＆ニラの全面攻撃！
一句
“浅蜊・ニラ コラボらーめん 不釣合い”
52 米子ノ貫・限定『特濃浅蜊ニラそば』(900円)
ペースト状の浅蜊(あさり)出汁は凝縮した濃厚味。
ニラはゲル状で汁面にトッピング。
そんなたたずまいを想定したが・・・・。
《米子ノ貫 Blog紹介》
50『仏蘭西式 仔羊拉麺』(1000円)麺№161 羊欲しくて草を喰う
51『和風出汁合せの鱧そば』(900円)麺№162 長物対決「穴子＆鱧」
参った、想定外の凄まじさの着丼。
まるで「藻が密集」した沼を眺めるよう。
スープが緑色で「どろっ」と、凄まじい。
開店以来50種以上のラーメンを喰ってきたが。
こんなたたずまいのラーメンを見たことがない。
ビジュアルは最悪状態に・・。
一句
“ 浅蜊・ニラ コラボらーめん 不釣合い ”
麺をリフトすると「どろっ」と緑色汁がまとわりつく。
浅蜊の味は全く解らない、ニラの全面攻撃。
脂がしつこく、想定外の参った・降参・バンザイでした。