※ 日本製品のみ = 🇯🇵 / 韓国製品のみ = 🇰🇷 / 韓国製品でも日本製品でも作れます = 🇰🇷,🇯🇵
こんにちは😊
今日作ってみる料理は 「ボングス・パップバーガー」 です。
今から10年ほど前、私が学生だった頃、
値段が安くてボリュームも多いことから、
韓国でとても人気があった食べ物です。
しかし現在は、企業の運営問題などの影響で、
ソウルにごく少数の店舗だけが残っており、
韓国でも少しずつ忘れられつつある料理になっています。
今日はそんな ボングス・パップバーガー を
家で作ってみたいと思います。
🍳 材料
・ 韓国のり(한국김) 🇰🇷
・ ごま油(참기름) 🇰🇷🇯🇵
・ ご飯(밥) 🇰🇷🇯🇵
・ ツナ缶(참치캔) 🇰🇷🇯🇵
・ マヨネーズ(마요네즈) 🇰🇷🇯🇵
・ たくあん(단무지) 🇰🇷🇯🇵
・ キムチ(김치) 🇰🇷🇯🇵
・ 砂糖(설탕) 🇰🇷🇯🇵
・ サラダ油(식용유) 🇰🇷🇯🇵
・ 塩(소금) 🇰🇷🇯🇵
・ おにぎり型、または形を作れる容器(주먹밥틀) 🇰🇷🇯🇵
👨🍳 作り方
① ボウルにしゃもじでご飯を6杯入れ、ごま油を3回ほど回しかけます。
小さくちぎった韓国のりを上からふりかけて、よく混ぜます。
② フライパンにサラダ油をひき、刻んだキムチを入れます。砂糖大さじ1🥄、塩を少し入れて、約5分ほど炒めます。
③ たくあんを2本ほど細かく切ります。
④ ツナ缶を開けて、油（汁）をしっかり切ります。ツナ、たくあん、マヨネーズ大さじ3🥄🥄🥄を入れてよく混ぜます。🥣
⑤ 容器の上にラップを敷き、隙間がないように押します。
⑥ 容器の底にご飯を隙間なく入れます。
⑦ その上にツナをのせます。
⑧ その上にキムチをのせます。
⑨ さらにその上にご飯をのせます。
⑩ ラップで包んで形を整えます。
⑪ 完成です！
もし韓国旅行に行く機会があれば、
ぜひ一度 ボングス・パップバーガー のお店にも行ってみてください😊
今日は ボングス・パップバーガー を作ってみました。
また次回は、別の美味しい韓国料理も紹介したいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました! :)