こんにちは😊
最近、日本にも春がやってきましたね🌸
週末にキンパを作って、近くの公園へピクニックに行ってきました🍱
韓国ではピクニックといえばキンパが欠かせない定番の食べ物ですが、
日本で買うと少し高いので、今回は家で2種類のキンパを作ってみました！
材料はすべて日本で手に入るものを使っていて、作り方もとても簡単です✨
家族や恋人、友達とピクニックに行くときにぜひ作ってみてください😊
🧂 材料
・ たくあん(단무지)
・ にんじん(당근)
・ きゅうり(오이)
・ ツナ缶(참치캔)
・ チーズ(치즈)
・ キンパ用のり(김밥용 김)
・ ご飯(밥)
・ ごま油(참기름)
・ 白ごま(깨)
・ ビニール手袋(비닐 장갑)
・ 巻きす(김발)
・ マヨネーズ(마요네즈)
・ 料理用ブラシ(요리용 브러쉬)
🍳 作り方
① たくあん、にんじん、きゅうりをキンパに入れやすいサイズに切ります
（具材が大きすぎると形が崩れるので注意！, 私はスライサーでにんじんときゅうりを細く切りました,
たくあんは短めの長方形にカットします)
② チーズも縦に細長く切ります
③ ツナ缶は油を切って、マヨネーズと混ぜます
（ツナ1缶に対してマヨネーズ大さじ2が目安です）
④ ご飯を準備します
ご飯にごま油大さじ2＋ごま大さじ1を入れて、手袋をして約3分よく混ぜます
※熱いので注意してください
⑤ 巻きすをラップで包み、衛生的に準備します
⑥ 小さな器にごま油を入れて、ブラシを用意します
⑦ 巻きすの上にのりを置き、その上にご飯を薄く広げます
（厚くしすぎないのがポイント）
⑧ にんじん＋きゅうり＋ツナ（またはチーズ）＋たくあんをのせます
※具材は多すぎても少なすぎてもダメなので、1列になるように並べます
⑨ 巻きすの手前から、円を作るイメージでゆっくり巻いていきます
⑩ 巻き終わったら、ごま油をブラシで塗って形を整えます
⑪ 包丁にごま油を塗って、食べやすい大きさに切ります
⑫ お皿に盛り付けて、ごまを振りかけたら完成です✨
ツナやチーズの代わりに、好きな具材を入れてアレンジもできます😊
最初は少し難しく感じるかもしれませんが、一度作れば次からは簡単に作れます！
具材をたくさん準備しすぎると余ってしまうので、にんじん・きゅうり・たくあんなどは1つずつ用意するのがおすすめです
一緒に行った日本の友達も「すごく美味しい！」と喜んでくれて、とても嬉しかったです✨
今回はキンパを作ってみましたが、次回はもっと美味しい韓国料理を紹介したいと思います！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊
今日も素敵な一日をお過ごしください🌸
