前回の記事の続きです＾＾
せっかく国立新美術館へ行ったのですから
ランチはポールボキューズと決めていました
( ´艸｀)
この巨大な逆円錐形の天辺にあるレストラン。
以前から一度入ってみたいと思ってたんです～
(≧▽≦)
レストランは３Fでしたが、
お隣にももう一つ逆円錐形があるのね～☆
そちらは２Fで、同じ系列のカフェだそう。
（下の写真は３Fから２Fのカフェを撮影）
というか、普通の家の２F３Fの高さじゃないですよね（;´▽｀A``
なんという贅沢な空間の使い方なんでしょう！
こんな建物を設計した黒川紀章さんはやっぱり凄い！と
あらためて感動しました～～
ヽ(゜▽、゜)ノ
さて、レストランに入ってみましょう
ちゃんとガラスの壁があるので
縁から落っこちる心配はありません(＾＾ゞ
フランスのリヨンにあるという本店が紹介された本。
クラシックなインテリアがとても素敵ですね
(〃∇〃)
普段なら行列必至のレストラン。。。
（ランチは予約ができないそうです）
このご時世なのでとても空いていて
私達が食事している間は、他に１組がいらしただけでした。
美術館に入るときに検温＆手指の消毒。
レストランの入り口で更に消毒。
そして、下の写真の右端に水色の機械が写っていますが
たぶん空気清浄機。 店内のあちこちにありました。
（かなり無粋ですけど仕方ないですね＾＾；）
これだけ気配りがされていれば安心。
美術館内のレストランは、今が行き時かもしれません(＾＾ゞ
窓の外には東京タワー。（写真では見えてませんが）
眼下には青山公園の緑が綺麗でした～☆
トリコロールの刺しゅう入りのナプキン
可愛いなo(^-^)o
前菜の“季節野菜の美食家風サラダ”
フォアグラ・生ハム・鴨の燻製、どれも美味しい～
ポーチドエッグが絶妙な火加減＾＾
クリーミーなソースと黄身を、野菜に絡めていただきました。
最高です！о(ж＞▽＜)ｙ☆
選べるメインは３種類。 左上から時計回りに。。。
ハーブでマリネしたフランス産豚肩ロース肉のグリエ
秋田県産・北限のシイラのロースト 薩摩芋のクレープ
牛ホホ肉のブルギニオン ベーコンとマッシュルームのヌイユ添え
デザートも数種類から選べましたが
ポールボキューズさんと言えばクレームブリュレ！
現在のクレームブリュレを考案したのは
ポールボキューズさんだそうです＾＾
私も大好物なんです～
ポールボキューズさん、ありがとう(≧▽≦)
さすが元祖（？）
大きなお皿いっぱいのクレームブリュレは
キャラメリゼの香ばしさをたっぷり味わえて
ペロッといただけちゃう美味しさでした！
コーヒーもすごーく美味しかったです
カップはこちらの建物の形かな？( ´艸｀)
ちゃんとした外食（？）は数か月ぶり。
でも、こんな素敵なランチをいただけて
幸せ過ぎる時間を堪能できました～～
おしゃれしてお出かけできたのも嬉しかったです(≧▽≦)
次のお出かけは
また当分先になりそうですけどね。。。(^_^;)
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