夕食は、
「倶楽部ダイニング十勝」にて。
鉄板焼コースなので、カウンター席にていただきます。
~MENU~
ビールはプレミアムラウンジで飲んで来たので、日本酒をいただきました。
前菜~旬菜いろいろ~
凌ぎ~和牛ロース
和牛のお寿司を海苔で巻いていただくのですが、お肉が大き過ぎてご飯が見えない~
お造り~特選三種盛り~
マグロがね、もぉ・・・
旬の野菜~カルタファタ包み 旬菜白味噌バター~
レモンを絞る道具?がこれまた可愛い。ピヨピヨ♪
旬のアスパラ(グリーン・ホワイト)と白味噌バターが合うんだな~
海鮮~蝦夷鮑・伊勢海老~
鉄板の上でもがき苦しむ鮑さん、
ごめんなさい。私のために成仏してください
焼けて来たよ~。
左側にある白いのは鮑の肝。
これがタチみたいにフワフワ&クリーミーで美味しいのよ~
伊勢海老さんの身を取り出して、
カッティング〜
鮑や伊勢海老って言ったって、食べる部分はほんのちょっとでしょ?
な~んて思っていた自分を責めたくなるようなこのボリューム
プリップリの伊勢海老がアメリケーヌソースと絡んでまいう~。
手前にあるグロいソース(?)は、海苔と漬物を混ぜ混ぜしたもの。
蒸物~蟹とカマンベールチーズの茶椀蒸し~
これもね、超絶美味しかった。茶碗蒸しとチーズって合うんだ~。
この茶碗蒸しが目当てで来るお客さんもいるんですって
サラダ~グリーンサラダ~
上に乗っているのは細切りチーズ。
「サラダ=彩り豊か」という概念を打ち破ったシンプルかつ贅沢なサラダ
焼物~十勝産黒毛和牛~
コースのお肉といえば60gあたりがスタンダード。
でも、豊洲亭さんは120gで出しちゃうよ~しかもサーロイン
にんにくチップが大きくてナイス
食事~ガーリックライスor蟹の焼き飯
赤出汁 香の物
んまっ
何気に漬物がとってもとっても美味しかったです。
なんならコースの中で1番美味しかったかも。
バイキングでも同じ漬物が出されているらしく、漬物の減りがハンパないらしい
水菓子~北海道産チーズケーキ フルーツ添え
わらび餅 小豆
お腹がいっぱいだったら、デザートはお部屋にお持ち帰りもできるそうです。
私はその場でいただきましたけどね
さて、
食後には夕焼けのお楽しみが待っているので、早々にお部屋へ戻ります。
ひょえっ!雲びっしり
な~んだ、ダメかぁ。
な~んてね![]()
この季節は橋の右側に日が落ちるようです。
夕日こそ見られなかったけれど、しっかり焼けてくれましたよ![]()
美味しいお食事と綺麗な夕焼け、
素敵な1日に感謝![]()






























