草むらを畑に、間引き菜でサラダ | 函館・青柳町暮らし

函館・青柳町暮らし

2010年4月、函館暮らしを始めました。
風景、食、イベント、街のあれこれ……、
愛する函館の日常や
季節の移ろいなどをお伝えします。

もう先月のことですが、家の周りの草むらを

久しぶりに畑にしようと一念発起。

とは言っても、草刈りと土起こしを

地元新聞販売店のお助けサービスでお願いして。

 

あっという間に草は刈られ、すっきり。

いろんな道具を駆使して土を耕してくれて、

大助かりです。

 

そのあと、乾燥生ごみの有機肥料を入れて整地し、

やっと気温が上がってきたので、いろいろと種まき。

無事野菜の芽が出てきましたが、

周囲の雑草もきっちり伸びてきちゃいました。

すごい生命力です。

 

がんばれ、野菜たち! 3色のラディッシュ。

 

ルッコラ。

 

ミックスレタス。

 

混みあったところをちょこっと間引きして、

ベビーリーフのサラダに。

赤玉ねぎ、ツナ、モッツァレラチーズと、

苗で買ったハンダマ(金時草)も合わせて。

早く大きくなあれ。

この夏は、食卓がにぎやかになりそうです。

 

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