函館市場で水産卸売をしている小西鮮魚店さんが、
「新型コロナウイルスの影響で行き場がなくなった
近郊特産のカキを特別価格で販売」とのこと。
生産者が丹精こめて育てたカキを無駄にしない、
という男気に感動して、食いしん坊根性が刺激され、
箱買いしてお持ち帰りしてきました！
どーんと3.5キロ分で27個（たぶん）。
これで2700円なんて、泣けちゃいます。
ありがたく、おいしくいただきますよ。
今日は半分くらいむいて（これ2人分ね）、
グリルでさっと焼きガキに。
レモン汁をふって、あつあつをほおばれば、
海の香りが広がり、濃いうまみにくらくら～。
このぷっくりジューシーなカキ！
海のスープといっしょにご飯にのっけて、
バターをのせるという思いつきにご満悦。
うまみ倍増、これいけますよ。
手をかけて育てられた地元のカキは誇りです。
（次の日）
麻婆カキ豆腐、作ってみました。激辛うま～！
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