先日、平日休みだったので、行ってみたかった台湾料理屋さん
위안바오へ
いっつも行列で、店内が狭いので、なかなか一人では入れず・・・
仲間を連れて、お店へイン！
メニューによると～
鼎泰豊など有名店で10年以上経歴のあるシェフが調理しているそうです。
人気メニューの担々麺（탄탄면）
麺たっぷり～
とってもクリーミーでコクのある味。
私が今まで食べた担々麺とはちょっと違った感じで、でも、私はこの味好みです！
お店前の看板に書かれていたメニューの
豆板茄子炒め麺（두반가자볶음면）
こちらもかなり麺多し。具だくさん。
肝心の茄子が切り刻まれておりまして～想像していたのとちょっと違う・・・
茄子がまるごと揚げられているのを想像してたんだけどなぁ～写真を見るべきだった・・・
ピリ辛で濃いめ。私はリピないかなぁ～
そして、小籠包（소롱포）
あれ？肉汁が少ない～ていうか、あまり出てこない・・・どうした？！
ニラとニンニク（たぶん香菜も？）がた～～っぷりでお肉少な目だからかもです。
ニンニク多めなので、胸焼けしました。
麺１サイドメニュー１で2人で分けるのがベストな量ですね。
次はおつまみメニューにビールで行きたいです～👍
週末、秋のランタン祭りに行ってきました！
そのお話は・・・
（日曜日更新！）