先月末あたりから呑んでるお酒が、こちら。
だいやめ ～ DAIYAME ～
「だいやめ」を知るきっかけは、ブロ友＆ウイスキーの師とあがめているbuilt-kofuyaneさんがブログ記事で何度か紹介されていたこと。
ブロ友の皆様からすると『jake＝ウイスキー』のイメージが強いかと思いますが（あるいは酒なら何でもOK？）、実はウイスキーを嗜好するようになったのはここ数年のこと。
それまでは焼酎や泡盛を好んで呑んでいたので「build-kofuyaneさんが絶賛する焼酎なら絶対美味いに違いないッ！」と、ずっと気になっていた１本だったんです。
芋焼酎らしからぬ爽やかな甘みが、とてもユニークな１本♪裏ラベルに「瑞々しいライチを想わせる」なんて書いてあったのですが、なるほど確かに！
ストレート・ロック・水割りを試してみたのですが、爽やかな甘みが際立つ水割りで呑むのが、お気に入りです。