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「経営」の理論、思考、実践に役立つブログ:荒井竜哉
マネジメントや新しいことにチャレンジする方を応援するため、日々のニュースやできごとについて、「経営」視点の理論、思考、そして実践に役立つ情報を発信しています。
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外食が増えて思う、飲食店のクーポンの多さと施策の工夫
セブンイレブンの紅茶マシンの優位点と留意点
セブンイレブンの紅茶マシンから見えてくる、紅茶市場の可能性
かけるか分けるか、ごはんかパンか、嗜好が分かれるシチューの商品開発
視座を高めて、業界を盛り上げるサントリーのCM
「いま ここ じぶん」の罠
顧客が懐かしむ「レトロ」を事業に取り入れてみた方がいい理由
想像以上に進んでいる「ノンアル・低アル市場」の拡大
ちょうどいい「ゴルディロックス」を探そう
大幅賃上げの交渉で用いられた「ゲーム理論」
25%もの賃上げ成功で「最後の硬貨1枚まで搾り取った」労働組合の交渉術
中国のスマホアクセサリメーカーから感じる、ニーズに向き合うことの重要性
飲食業の生産性向上は、何を人手で行うかを突き詰める取り組み
生産性向上が求められる飲食業の取り組みは、画一的なものではない
飲食店が生産性向上を目指すときに意識したい「効果測定」と「指標」
バルミューダフォンの失敗にも通じる、それは「スマホ」か「iPhone」か
人気の「アルモンデ」から留意しておきたい、自炊事情と消費傾向の変化
価格が上がっても魅力は衰えない古着市場
新規事業と共通する、既存ビジネスの重要ポイント
「起業の科学」が教えてくれる新規事業の2つの重要な視点
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