秦野のゴルフの帰りにたちより。
今世紀の初めに、中村屋、麺屋武蔵とともに現代へ至るグルメなラーメンの礎を築いたと言ったら言いすぎでしょうか？TRY大賞の初代殿堂入りの本店です。
また、来るたびにメニューが分厚くなっている気がします。これも気のせいでしょうか？いやはや進化が止まらないというヤツですね。
選んだメニューは魚介豚骨。煮干し風ですが、あくまでも魚介豚骨。現代MIX系の祖みたいなもんですかね。今今の先端とは違う、気負いのないどっしりとした味わいです。
つき合わせの餃子も一口サイズでオーソドックス。レジェンドの味を堪能させて戴きました。
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