morimoto
『モォモォバターサンド』
morimotoは、1949年北海道千歳市にパン委託加工、卸売として開業。
雪鶴、ハスカップジュエリーなどを販売しています。
モォモォバターサンドは、北海道バターと「キリ クリームチーズ」をふんだんに使用した特製チーズバタークリームと、ザクっとした食感が特徴の薄型クッキーのマリアージュ。
(マリアージュは複数の食べ物を一緒に飲食して相乗効果を生む現象です。)
2023年に開催された第15回「キリ クリームチーズコンクール」（ファクトリー部門）にて最優秀賞を受賞しました。
モォモォバターサンドの次に北菓楼のバームクーヘン、フェルムラテールの生バターサンドに行きましたが、生バターサンドのが人気でした。
生バターサンドは食べれなかったのでわかりませんが、フェルムラテール美瑛のバターチーズサンドよりモォモォバターサンドのが私は好みでした。
牛柄の部分は全て形が違い、ホワイトチョコに竹炭パウダーで黒色をつけています。
3個で1300円
バターの味より、キリのクリームチーズの味がするので、キリのクリームチーズが好きな方には、おすすめです
このしっとりが個人的には重要だと思っていて、冷凍のまま食べる時は下のクッキーも固くてもいいのですが、解凍するとクリームがやわらかくなるので噛む時にクリームがはみ出して食べにくいと思います。やわらかいクッキーとクリームはあまり噛む必要ないので食べやすく、よく考えられているなと思いました
なかなか購入できない商品ですが、機会があったら食べてみてください。では、また
