焼肉 すどう | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。


昨夜は、うちのフロントスタッフ、アイさんとユイさんとの忘年会!

美味しいお肉が食べた~い!!(^O^)/

という 肉系女子のリクエストで、

熊本市中央区上通町にある「焼肉 すどう」 さんへ。

 

 




シンプルで、清潔感のある店内。

窓の外には熊本城が見えます。
 

 


 

 

乾杯!( ^^)/▽▽\(^^ ) 

一年間、お疲れさまでしたーっ!!!

ビールにキムチ! ( ・∀・) イイヨネ!
 

 

 


ジャーン!今では幻となったユッケ。

熊本名物の馬肉で復活!

▼スペシャル馬ユッケ!

       甘辛いタレが絶妙で、美味いんだなぁ、これが。( ゚v^ ) 
 




お肉は、九州産の黒毛和牛を中心に

熊本阿蘇の赤牛や地鶏の天草大王

そして幻の豚「梅山豚」などを提供されています。

まず、お肉の4種。
 

 




お店スタッフの焼きのプロがお客さんのテーブルで焼いてくれます。

いいお肉は、やはり焼き加減が大切!
 

 




我々は、焼きあがった旨いお肉を食べるのみです!p(^-^)q
 

 



薬味は、山葵と調味玉葱
 


赤身の旨味が濃厚で肉味が凝縮されています!美味い!!

野菜も食べたい!

野菜も安心して食べられる無農薬のものを中心に

旬のもので生産者の顔が見える野菜を提供されているそうです。
 

 




野菜は自分たちで焼きます。
 

 




口とお腹の中をリフレッシュしたところで

第2ラウンドがスタートです!


ーん!!!
 



どーよ、このお肉
 

 




絶妙な焼き加減で、口の中でとろけますぅ~!

うぉー肉汁が・・・
 

 




あ~、「おいし~」「しあわせ~」

肉系女子のお二人さんもとても満足してくれたようです!// (^▽^;)

ヨカッタ ヨカッタ(´∀`)



今期上半期の大入袋もゲッツ!

今年もいい年でした。

 



来年も頑張りま~っす!(^O^)/



(^▽^;)ハイ 来年もヨロシクね!。。。



美味しいお肉

ごちそうさまでした。

感謝!(_ _)



焼肉 すどう
熊本市中央区上通町4-10 トラヤビル3F
096-288-5729
18:00~23:00
定休日:日曜日

店主:新潟県出身で、東京の焼肉の名店で修行、熊本で開業されたすどうさん。

すぐ近くの和数奇司館の1階には、2号店もつ焼き すどう があります。

 

12月25日Merry Christmas ♪

 

 

 



本日は以上です。



 

熊本で遊ぶ。熊本でお仕事。どちらもお泊りなら  

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小さいから楽しいホテルの経営