熊本市南区にある「けんだま」は
とんこつ系が主流の熊本ラーメンでは珍しい川尻生まれの飲み干せるスープが自慢の
塩ラーメン専門店。
丸鶏と魚介からダシを取るダブルスープに、天然塩や醤油
そして地元川尻産の “赤酒” でコクと風味をだしているのが特徴！
食べたのは、塩ラーメン「けんだま」。四角い器も面白い。
細麺の玉子麺がスープによくマッチして(°∀°)bｲｲﾈ！ 。
無添加であっさりとして、スープまで飲み干せるやさしい塩ラーメンだ。
やはり麺はWダブルで注文すればよかったぁ、、、
半塾たまごもかわいらしい。
ごちそうさまでした！
川尻ラーメン けんだま
熊本市南区川尻4-5-41
096-357-3981
11：00～21：00（os 20:30)
店休日：月曜日
P10台
本日は以上です。
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