うなぎを食べる! | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

 

土用の丑の日。

ボクは普段お昼を食べないことが多いのだけど
今日はお付き合いで・・・

歴史の町、川尻にある安政年間創業の

七代目 若松屋』 さんへ。

なんと、江戸時代から続く老舗のうなぎ屋。

 

 

 

 




午前11:30分、すでに満席でウェイティング状態!

こぎゃんもこぞって “ウナギ” を食べにゃんもんだろか・・・?

自分も来ているくせに・・・いつも思うとです(^_^;)


そして、“うな丼” を食す!

 

 




これで暑いひと夏、元気に乗り切れるぞ・・・!



いま、そう 自分を暗示にかけています。(;^_^A





本日は以上です。




 

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小さいから楽しいホテルの経営