肥後そう川 の 手延べ麺 | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

ボクは普段から昼食は、たまに気が向いた時などに食べる程度です。

 

昨日は気温30度を超える夏日となった熊本。

うちの小さいホテルがある嘉島町のお隣の甲佐町への用事で立ち寄ったのがこちら

(有)肥後そう川 さんが製造直売でやられているめん工房。

 

 

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 


甲佐町のそう川にあるこの会社では、あらゆる麺を「手延べ製法」で製造されています。

そうめんからうどん・そば・ラーメン等、中には研究を重ね工夫を凝らしたアイデア商品や

PB(プライベートブランド)の製品があり、お店で食べることもできますし

ギフト用お土産用に販売もされています。


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お隣の席ではトマトラーメンを召し上がっている方がいて美味しそうだったのですが

ボクはやはり ″冷やしそうめん″を頂くことに。

 

▼ そうめんにも種類があります。


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▼ オーダーしたのはシンプルな普通の白い冷やしそうめん。


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いやぁ~ 「夏」ですね。(^o^;)

 

 

つるつるもちもちの麺です!( ゚v^ ) オイシイ

 

 

ごちそうさまでした。

 


肥後そう川手延べ麺本店

上益城郡御船町辺田見1670-1

096-234-0015

 



本日は以上です。

 

 

 

 

 

 

 

熊本で遊ぶ。熊本でお仕事。どちらもお泊りなら  

http://www.kamenoi.com/kashima/ (o^-')b

 

小さいから楽しいホテルの経営