あるお店で、偶然耳に入って来た後方でのお客さんの会話。
「繁盛店になるコツってなんですかねぇ・・・？」
「そりゃ・・・おまえ。
あーだ。こーだ。・・・・」
飲食業関係の方々のようです。
別に聞き耳立てていたわけではありませんから
どんな話をされていたかは分かりませんが
熱弁されていました。
ボクが思う、繁盛店になるコツ！
「今日たまたま来店したお客さまを
次は、わさわざ来店するお客さまへ変えること」
に尽きると思います。
それが商売の王道であると思うのです。
そして、そのためにどうするか？
妙手妙案や奇手妙案に走らないこと。
そんなものありませんから。
自分が客だったら・・・
物事はシンプルに考えたほうがいい。
決めたら徹底してやる。
努力の方向を間違わないことが大切です。
亀吉もいちおう飲食業で育てられた男ですの・・・(^_^;)
本日は以上です。
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