食家 “ 螢 ” で オヤジ呑み! | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

熊本市中央区新市街のプールスコート通りにある

 

食家 「螢 (HOTARU)」さんへ。

 

二人でオヤジ呑みです。

ヾ(@^(∞)^@)ノ

 

写真左の店が「食家 螢」、右隣の「呑家 肴 (SAKANA)」は姉妹店。

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』     “小さいから楽しいホテルの経営 ”         enjoy!亀blog

 


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2階の掘りごたつ式の席へ。

屋根裏部屋的な感じで

階段上は天井が低いので頭をぶつけないように気をつけなければなりません。(^▽^;) 

意外と落ち着く雰囲気です。

 

 


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とりあえずビールで三種の珍味盛!

酒飲みには(o^-')b


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北海道産の生牡蠣をいただきました。

若いころは生臭いのがダメで食べれなかったのですが

周りの人たちがあまりに旨そうに食べるのが悔しくなり

いまでは大好きになりやした。ヽ(゚◇゚ )ノ

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旨い焼酎が欲しくなります。

森伊蔵”のお湯割と“魔王”のオンザロックを!

 

東京とかで飲むと、おそらく倍の値段とられるのでは・・・( ̄□ ̄;)!!

 


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刺身盛りはサワラとタイにづけマグロ、新鮮で旨い!!!

 


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天ぷらの盛り合わせも久しぶりに食べましたが ( ゚v^ ) オイシイ!

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料理はメニューから選ぶのが面倒なので適当に3~4品出してくださいと言っていたのですが

茶碗蒸しがでてくるとは・・・もちろん好きなのですが酒飲んでいるときにはいらないかなb(^^ゞ

 


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最後はブリ大根です。

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さいごはぶり大根、味が十分すぎるくらい染み込んでいます。

 

 

つい飲み過ぎて“魔王”になりそうなりそうなので退散。(*^▽^*)

 

 

「食家・螢」さん

料理も酒も美味しいオススメのお店です!

 

 

ごちそうさまでした。

感謝!(^-^)/

 

 

食家 螢 ~HOTARU~

熊本市中央区新市街6-1

プールスコート通り

096-327-2231

18:00~翌4:00

日曜定休(連休の場合は最終日

 

 

さぁお次は・・・

 

 

 

 

本日は以上です。