ボクの食事当番!〈 トマト鍋 〉 | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

寒い冬の夜はお鍋に限ります!

 

手軽に・簡単で・美味しく体の内から温まる鍋料理が

 

好きです!

 

 

鍋料理で一番多く作るのはキムチ鍋ですが

 

先日作ったのはトマト鍋です。

 

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営 ”   enjoy!亀blog

 

一見、キムチ鍋のようにも見えますが

 

市販のカゴメの濃縮トマトスープを使っています。

 

 

具材は、キャベツ・豆腐・きのこ類・鱈・海老など

適当にあるものを放り込みました。

 

 

あっさりして意外といけますよ。

 

 

ちょっと刺激が欲しい人は

 

唐辛子など入れてもいいと思います。

 

 

 

 

 

 

本日は以上です。