自宅の近くに美味しい飲食店があると便利で良いですよね。
うちの近所にも、本格的中国四川料理が味わえるお店があります。
『 大明天 』（だいみんてん）です。
久しぶりに家族4人が揃ったので晩飯を！
ここはいつもお客さんが多いので予約を入れて行きます。
オーダーは
毎度父親である私の独断で・・・(^^;
★ハイチャオピィ ・（くらげの酢のもの）
このコリコリとした食感がいい！
★白油鶏（パイユウチィ）・みつせどりのからししょうゆ
上品な鶏肉とたれがベストマッチ！
★野菜サラダ
食べようとしたらもう無くなってました。(´д｀lll)
★若鶏の唐揚げ
飲んでるとやはり食べたくなります。
そして、四川料理にこれらは外せません！
★乾焼蝦仁（カンシャオシャーレン）・海老のチリソース
プリップリの芝海老に豆板醤の辛みと
ケチャップの絶妙な融合・・・ウマい！
★麻婆豆腐
ボクが大好きなマーボー豆腐！
飲むお酒も老酒へ。。。
★紹興酒
★熊本産 野菜のセイロ蒸し
あっさりとお口なおしをして
そして
★古老肉塊（クゥロゥルークァイ）・豚肉の甘酢あんかけ
スブタ。
★回鍋肉（ホイコーロー）・豚肉とキャベツのからし味噌炒め
白ご飯のおかずには合うんですよねぇ・・・これが。
★五目炒飯
そろそろ〆で・・・
★黒ごま坦々麺
と
★什景湯麺（スーチンタンメン）・五目そば
最後は
★杏仁豆腐
と
★なんとか？のソフトクリーム・・・・
仰山たべましたなぁ～ (*^▽^*)
ごちそうさまでした。感謝！
中国四川料理『大明天』
宇城市松橋町大野353-5
0964-33-5358
http://www.uucom.jp/daiminten/index.html
本日は以上です。