無料朝食!でも、しっかりと・・・・ | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

今日は、担当スタッフと夕方より事務所でミーティング。

 

*いきなり誰もいない部屋?(只今休憩中です)σ(^_^;)
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテル経営” ~siawase亀blog~-事務所にて打ち合わせ

 

 

≪小さいホテル≫の朝食メニューと食材等の打ち合わせです。

 

うちでは、宿泊のお客様には朝食は無料で提供しています。

 

宿泊代は全て、室料(シングルであれば¥4800)になっていますので

 

朝食代金としては1円の売上も立たない、完全な無料サービスなのです。

 

 

それでも、お客様に少しでも喜んで頂くために

 

スタッフが一生懸命に考えて、朝から愛情込めて手作りの朝食を

 

提供してくれています。

 

 

大きなホテルの豪華なバイキング料理のようにはいきませんが

 

≪小さいホテルなりにできるおもてなし≫で頑張っています。

 

 

スタッフのみんな、ありがとう!(*^ー^)ノ

 

 

そして、いつも「おいしかったョ 」と、お声をかけてくださるお客様

 

 

ありがとうございます。(_ _)

 

 

 

20時過ぎにオワリ!

その後食事へ

 

徒歩3分の

 

 

 海鮮和食 「浜ん小浦 」((はまんこら)  さんへ

 

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテル経営” ~siawase亀blog~

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテル経営” ~siawase亀blog~

 

 

と・り・あ・え・ず

「生ビール!」・・・うまい!(>▽<)y


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテル経営” ~siawase亀blog~

 

*鶏ネックの黒コショウ焼き(自分でやきます)¥690
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテル経営” ~siawase亀blog~-トリの黒コショウ焼き

*手作りシューマイ!¥600
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテル経営” ~siawase亀blog~-シューマイ3種

 

*浜ん小浦定食¥1500
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテル経営” ~siawase亀blog~-浜ん小浦定食¥1500

 

 

*やっぱり、焼酎の瓶もすぐ空っぽに・・・。(*´σー`)
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテル経営” ~siawase亀blog~-近くの海鮮和食レストランで食事
 

ごちそうさまでした~っ!!(^-^)/ 感謝!

 

 

さ、帰って寝よ・・・。。。

 

 

 

 

 

 

小さいから楽しいホテル経営

 

 

 

 

 

 

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