皆さんおはようございます。
本日から１２月。
それを意図するかのように今朝は寒かった。
今年も後一月！
後悔無いように行きましょう。
柿が最盛期です。
故郷岐阜から柿が届きました！
色んな料理で楽しんでます。
毎年好評の柿のクリーミー白和え＆柿のユズマリネのセット。
白和えは毎年和え衣変えております。
最近洋風に傾倒していたので、今年は純和風に。
胡麻とピーナッツのペーストが味わいを深くします。
そして柿と豚肉のオイスターソース炒めも、絶賛好評中です。
干し柿も干し柿バターにしております。
本日も１８時～２３時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。