文楽も日本酒も残さないといけない(「Bunraku Reborn Raindrop 特別純米」) 皆さんおはようございます。 恒例の朝一日本酒紹介。 埼玉県上原市にあります北西酒造のお酒。 名前を「Bunraku Reborn Raindrop 特別純米 無ろ過生原酒」と言います。 二年前から始まった新ブランド。 伝統芸能である文楽の名前を持つお酒。 とは言っても味わいは今風。 爽やかな酸味と程よい甘みが持ち味です。 本日も18時~23時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。