夏はドライが旨い(「加儀屋9 辛口 純米 Dry Taste」) 皆さんおはようございます。 晴れだけど空が変な朝。 恒例の朝一日本酒紹介。 愛媛県西条市にあります成龍酒造のお酒。 名前を「加儀屋9 辛口 純米 Dry Taste」と言います。 火入れ酒ですが旨味あります。 加儀屋さんの新たなる挑戦。 9号酵母に拘り、旨口だけで切れの良い辛口。 夏にはピッタリの味わいです。 本日も18時~23時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。