小川酵母に拘ったお酒(「浦里 純米 うすにごり 生」) 皆さんおはようございます。 今朝は曇天の朝。 恒例の朝一日本酒紹介。 茨城県つくば市にあります浦里酒造店のお酒。 名前を「浦里 純米 うすにごり 生」と言います。 お初の蔵元さん。 小川酵母に拘り、総て茨城のモノに拘った限定酒。 乳酸菌を感じるフルーティーな味わいです。 本日も18時~23時の通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛けの方は御一報下さいね。