春の名残の創作春巻き（牛肉と独活の揚げ春巻き）

皆さんおはようございます。

今朝も晴天とまでは行かない天気の朝。

明日辺りからまた雨予報。

梅雨は本当に明けたのか？

さて本日のお勧めです。

春の山菜で個人的に一番好きなのは独活。

あの独特の癖のある味わいがたまらない。

なので春に大量に買ってしまいます。

最後の独活を毎年春巻きにして冷凍保存してます。

今年は牛肉と独活の揚げ春巻きに。

牛肉の脂と独活の癖が最高の味わいに！

限定５人前。

お早めに。

本日も１８時～２３時の通常営業です。