おはようございます！
今日から土曜日まで、中国出張です。
成田に向かってる途中～
と、ゆーことでサボっていたブログ更新！
ジェノベーゼパスタとカブのサラダです(^-^)
バジルが大量に安く売っていたので、これはジェノベーゼでしょって思い久しぶりに作ってみました～
バジル、ニンニク、松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩をフードプロセッサーにかけるだけ～
バジルは香りが飛んでしまうので、洗わずに使うのがポイントです。
ソースができたらあとはかんたん。
厚めの千切りにしたじゃがいもと4～5センチに切ったいんげんをパスタと一緒に塩茹でにします。
アルデンテであげたら、フライパンで温めておいたバジルソースとさっとあえて、塩こしょうで味を整えたら完成～
ジェノベーゼの具にじゃがいもといんげんっていうチョイスを最初にした人に脱帽ですね(^-^)
付け合わせはカブのサラダ～
サラダカブなるものをスーパーで発見しさっそくトライ！
切ってもるだけ～(^_^;)
バジルのいい香りがやみつきになるパスタです( ´ ▽ ` )ﾉ
カブも皮ごとでしたが、とても柔らかくて美味しかった～
ごちそうさまでした～
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