今日は、『ネギトロサーモンの軍艦と細巻き』を作りました。
ここでは、マグロよりも新鮮でおいしいサーモンが手に入るので、
サーモンのネギトロです。
材料です。
いつものSUSHI-SALMONと、ねぎです。
この他、酢飯、焼き海苔、白ゴマを使います。
サーモンをたたいて、刻んだねぎとあわせます。
今回は、裏まきの細巻きなので、海苔は半分に切って使います。
酢飯を広げて、白ゴマをふり、ラップをかけて、ひっくり返します。
ネギトロをたっぷり置いて、巻いていきます。
欲張りすぎるとパンクするので、注意しましょう。
細まきを６つに切り分け、軍艦にもネギトロサーモンをたっぷりのせて、
『ネギトロサーモンの軍艦と細巻き』の完成です。
いくつでも食べられる気がします。食べすぎに注意です。（笑）
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