これまでの復習ということで、『いちごのショートケーキ』と
『オレンジのチョコレートケーキ』を習ってきました。
甘シロップ漬けのオレンジが入ったチョコレートケーキ。
そして、アメリカンサイズのジャンボいちごがのった、ショートケーキです。
先生に見守ってもらいながら、２台を一気に作ったのですが、
一度習ったことのあるケーキなので、それほど混乱せず（笑）
というのも、前回のチョコレートタルトの時、
ついていくのがいっぱいいっぱいだったので、
今回先生がひどく心配していただいたのですが、
まあ、なんとかいけたんじゃないかな、と思います。
今のところ、
教室で先生の機材で、教えてもらいながら焼くのと、
家で自分の機材で、1人思い出しながら焼くのとでは、
できあがりが全然違うんですね。
この２つのケーキが、
今回のクォリティーで自分でできるようになれば、
日本のケーキが恋しく思うこともなくなりそうな気がします。
というわけで、いつでも、1人で作れるように、
ひきつづき繰り返し、練習が必要ですね！
がんばりまーす！
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