デカい台湾山芋、これの皮むきも一仕事。
表面はポリフェノールが多く、空気に触れると直ぐに色が濃くなる。
それを削り、真っ白に。
ここまでで力尽きた。
続きは明日だな・・。
卵と混ぜてフワフワなとろろ焼きも良いな。
小麦粉のお好み焼きも美味しいが、これは格別だ。
今日の晩飯はスンドゥブチゲ。
もうちょっと辛くした方が良かったかな?でもビールが進む(笑)
今日、カインズで購入したスイカとコロタンの苗。
昨年、育てるぞ!宣言したのに・・いつの間にか話題にしないように(笑)
軒下で育てようとして、枯らしてしまったのだ。
今年は地植えしてリスクを少しでも減らそうと思っている。
そして
キューリ。
今年は2本に減らした。
接ぎ木のしっかりした四葉胡瓜(398円)と、最安値の夏すずみ(98円)。
GW中、過去に書いたショートショートを手直ししている。
今日のはこんなのだ。



















































