リゾットに負けないアジアの米料理❗️ | 居酒屋スーさん

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おーい、ご飯だよ!・・・・人生を楽しもうよ

何がリゾット😕
アジアにはリゾットに負けない米料理が有る。

日本人は昔から....外国かぶれ人間が多い様です。
隣の芝生はよく見えるというのでしょうか❓。
カナダ🇨🇦に憧れて移住した方々が....
カナダ生活に失望して母国に帰る事が増えている様です。
夢+憧れ=失望😔なんて嫌ですよね。
でも....コレが現実なのかもしれない???。

中国🇨🇳のお粥は美味しい
色々なお粥がある
朝はお粥で❗️
お粥だけのレストランもありますね。

マレーシア🇲🇾も朝はお粥でしたね。



スーさんのお粥です。

ほうれん草+絹豆腐+塩で作り

仕上げに卵ポトン🥚



大豆とワカメの佃煮

マグロの佃煮



スタンレー風リゾットです。

スタンレー風❓.....

カレー味にしたらスタンレー⁉️。



卵粥❣️

炊き粥です♪



ご存知ですか?

炊き粥

入れ粥

重湯

3分

5分

7分

全粥

お米1に対して水5で煮るのが全粥です。

生米から作る粥は“炊き粥”

炊いたご飯から作る粥を“入れ粥”

日本の粥は中国から来ました

中国数千年の調理歴史は凄いですよ‼️。