我が家の小さな庭では、今頃なのに薔薇が咲いた。
四季咲きの物ではないが、先月まで暖かい日が続いたせいかな?
ブルーベリーは、紅葉が見頃(?)だ!
さて、今年の干し柿作りだが、
カミさんの姉さんが送ってくれた渋柿を干してから3週間ほどが、
自分の妹から送られて来た物を干してから2週間ほどが過ぎた。
今のところは、まずまず順調かな?と言ったところだ。
もう揉んで柔らかくしても良い頃なのだろうが、自分は柔らかい
干し柿よりも硬い方が好きなので、吊り紐が当たる個所を2、3回
変えただけだ。
まずまず順調な一方で、ダメになりそうな物もある。
義姉さんから送ってもらった柿は、形が丸っこいせいか干している
うちに下膨れ状態になり、幾つかヘタの所から割れてしまった。
思いっ切り割れてしまった物もある。
でも、大多数はまずまずなので、仕上がるまでしっかり見守ろう!