ワインの部屋 知識があればワインはもっと美味しい❤️ -33ページ目

ワインの部屋 知識があればワインはもっと美味しい❤️

出会ったワインを勉強も兼ねてちょっと深掘り。
毎日、ワイン開けるわけではないので、ないときはソムリエ/エキスパート試験対策や日本ワイン検定の話も織り込んでいきたいと思います。

 

・トゥルー・カラーズ 2020 ピノ・ノワール ヤラ・ヴァレー

オレンジがかった淡いラズベリーレッド。粘性はやや高い。
ラズベリー、スグリ、イチゴ、甘草、白胡椒、ユーカリ、熟成
果実味もしっかり、酸味もよい。タンニンは滑らか2610円👍👍
 
(再)スリー・ガールズ 2019 ローダイ CS
3日目 飲みやすくなってる
黒系果実のコンポート、ミルクチョコ、甘草、
酸味は爽やか、タンニンは滑らかだが苦味を伴う。
 
・バター バブルズ
酸味は爽やか、黄色いりんご、洋梨、蜜
炭酸は溶け込みが良くないためゲップでそう。甘い。苦味が残る。4200円程度👎
 
・コル・ディ・サッソ 2020トスカーナ ロッソ バンフィ
カベルネらしさもサンジョヴェーゼらしさもしっかりある。2000円程度👍
 
・カッシーナ・ディ・メーラ バロン ヴィーノ・ビアンコ 2020
青リンゴ、レモングラス、タイム
酸味は穏やかだが、果皮からの抽出渋みもあり厚みを感じる。2300円程度。

 

・レア・ヴィンヤーズ マルスラン V.V. 2020 ペイ・ドック 
紫がかったやや濃いダークチェリーレッド。粘性はやや高い。
イチゴに加え、ブラックベリー、ブラックチェリーなどの果実香。甘草など木の根系スパイス、コリアンダー。スモーキーな印象もある。
酸味はやや強くフレッシュなイチゴやベリーの味わいが広がる。タンニンは滑らか。中盤から、木の根系のスパイスが複雑味を作りスモークのアフターフレーバーを残しフィニッシュ。余韻は5〜7秒。1000円程度。価格にびっくり😲👍👍👍
マルスランの親はカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュになる。グルナッシュに似た味わいを感じた。
 
・レ・ジャメル シラー 2020 ペイ・ドック
エッジに褪色の見えるやや濃いラズベリーレッド。粘性は高い。
プラムやブラックベリーの香りに黒胡椒を強く感じる。
酸味は中程度でプラムやブラックベリーの味わいは丸みを感じる。タンニンは滑らかだが若干収斂性がある。酸味はそれほど強くないが、中盤から黒胡椒などのスパイスが強く味わいを引き締める。複雑味は感じない。もう少し酸味が欲しいところ。1100円程度
 
・レ・モンデ メルロ 2020 フリウリ
エッジに褪色の見える、やや淡いラズベリーレッド。粘性はやや高い。
プラムなどの果実味あるが薄い。メルロにしては酸味が強く、タンニンも収斂性がやや強い。スムーズでエレガント。
メルロっぽさはないが悪くはない。2500円程度👎コスパ悪い
 
・ファレスコ ファルコリニエーリ ウンブリア・ロッソ 2019
エッジに褪色の見えるやや濃いダークチェリーレッド。粘性はやや高い。
ブラックベリーやブラックチェリーのコンポート、ミルクチョコレート。
酸味は中程度で果実味は甘味を感じる。タンニンは滑らかだが収斂性がある。スパイスの印象は弱く、少しダルい。2000円程度👎

 

・マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
CS86%、プティ・シラー5%、テンプラニーリョ5%、メルロ4%
レッドチェリーやブラックチェリー、プラムなどの果実、黒胡椒など。
骨格がしっかりしていないフニャフニャな印象👎

 

・メゾン・プラントヴァン コート・デュ・ローヌ 2019
イチゴ、プラム、コーヒー、黒胡椒、丁子
アタックは力強い。イチゴやプラムはコンポートのように甘やかな印象。酸味は穏やかでアルコール度数からくるヴォリューム感がある。タンニンは苦味を伴い収斂性がある。中盤コーヒーなどの味わいが複雑味を作り、黒胡椒のような強いスパイス感と丁子が味わいを引き締める。プラムのアフターフレーバーを残しフィニッシュ。余韻はやや長い。👍👍

 

・ラ・モット カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
酸味(+)タンニンは収れん性がある、色調はやや淡く、香り、味わいはピノ・ノワールのような優しさもある。1420円👍👍
翌日、あきらかにピーマンがある。悪くはない。
 
・ディエチアンニ マルヴァジヴァ・ネーラ 2019 サレント
酸味は穏やかでタンニンは滑らか、若干収れん性ある。果実香、果実味はやや甘やかなイチゴ主体。グルナッシュを思わせる。1400円(セール)👍👍
 
・ディエチアンニ ネグロアマーロ 2020 サリーチェ・サレンティーノ
タンニンは量は多くないが収れん性ある。ジンファンデルを思わせる丁子のようなスパイスの強いワイン。酸味もしっかりしており、飲み口はエレガントな印象1520円(セール)👍👍
 
 
 


アメリカ(ワシントン/レッド・マウンテンA.V.A.)

カベルネ・ソーヴィニヨン36%、メルロ34%、シラー13%、カベルネ・フラン10%、マルベック6%、プティ・ヴェルド1%

Alc13.5%


澄んだ、エッジに若干の褪色が見える、やや濃いダークチェリーレッド。粘性は高い。


カシスやブラックチェリー、ブラックベリー、プラムなどのコンポート、甘草、丁子、黒胡椒などのスパイス。ミント、ヴァニラなど。


黒系果実の甘やかな味わいが伸びやかな酸味とともに広がる。タンニンは滑らかだが心地よい収斂性がある。中盤からのスパイス感も力強さがありながら調和。


これ、結構美味しくて、書くの途中でやめて飲んでしまった。香り、味わいの要素も多く複雑味もあり力強さもありながら、しっかりとした酸味もありスムーズでもあった。コストコで4000円程度ではなかったかと思うがかなりいい。

ワシントンのレッド・マウンテンA.V.A.はボルドー品種の銘醸地になるがニューワールド的でもありボルドー的でもある良品だった。





・ピーロート・ブルー  ブルク・ライヤー シュロスカペレ リースリング アウスレーゼ 2019

輝きのある黄金色がかったイエロー。粘性は低い。

蜜を持ったリンゴや熟した洋梨、黄桃などの甘やかな果実香、黄色い花、蜜、ペトロール。

酸味はしっかりしており残糖も多いがバランスを保つ。甘やかな果実味に蜜。👍👍👍




・ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ2021

青リンゴ、白桃、潮っぽいミネラル
ミネラル感もありボディもしっかりしている。ほろ苦みも👍👍
コーダ・ディ・ヴォルペ2500円

・シャトー・トゥール・ド・ミランボー・レゼルヴ2021
2000円

・シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト2021
ぼや〜っとした味。2600円程度👎

・カンティーナ・コローシ ネロ・ダーヴォラ2021
ラズベリー、ブラックチェリー、プラム、丁子、タバコ
酸味中程度、タンニンは収斂性ある。軽い飲み口。1500円なら👍

・シャトー・トゥール・ド・ミランボー レゼルヴ2019
カシス、ブラックチェリー、グラファイト。2000円悪くはないがやや薄い

・シャトー・トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション 2017
濃い。メルロっぽい重い果実味。タンニンは収斂性がある。2500円👍ラベルもよい

・マーレ・マンニュム パッソローネ アパッシメント
甘みをほのかに感じるが酸味もしっかりしておりタンニンの収斂性とバランス良い。15度とは思えないスムーズさ。👍👍
1920円(プリミティーヴォ、モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ)

・ハーン ピノ・ノワール 2020
全房発酵的な青っぽさを感じる。タンニンも収斂性がある。その割に度数は14.5%と高い。2270円👍👍

・フォリウム ピノ・ノワール2019
スグリなどの赤系果実、スパイス、若干のタンニンの収斂性。余韻は長い
4000円程度、NZらしさってなんだろう?果実味と強い酸味にスパイスと全体に明るいイメージがあったのだが、これは落ち着きがある。価格もあるのかもしれないが考えさせられた。👍👍

・レ・マッキオーレ 2020
メルロ50%、シラー20%、CS15%、CF15%
4000円。風格あってしっかり美味しい。👍👍👍

・バター CS 2018
ブラックベリー、プラム、丁子、タバコ
プリミティーヴォっぽい。甘い。👎

・シャトー・ラトゥール・ジロー ブルゴーニュ シャルドネ 2019
リッチなタイプだがしっかりとした酸味もありとても美味しい。👍👍4000円



・ドメーヌ ・シャルディニー ブルゴーニュ シャルドネ 2021
グレープフルーツのゼスト、青リンゴに加え白桃やほのかにパイナップル、綿菓子などトロピカルな印象もある。酸味は爽やか。
酸味もしっかりしており、果実味の多さはニューワールドっぽくもあるが、味わいの強さとしてはエレガントでブルゴーニュで間違いない。
シャルドネであることはすぐにわかった3910円12.5%👍👍👍

・ボーグル エッセンシャル・レッド 2019
芳醇な黒系果実のコンポート、丁子、甘草
タンニンは滑らか、自然な甘やかさが若干の収斂性と苦味とバランスが良い。👍👍
プティ・シラー、シラー、テロルデゴ、CS  2260円

・サン・マルツァーノ M メルロ 2020
プラムのコンポート、甘草などメルロの基本的香り。
タンニンは滑らかだが収斂性と苦味がある、酸味は中程度。👍

・アラミス ホワイトラベル シラーズ 2021
ブラックチェリー、プルーン、バルサミコ。シラーズらしいロタンドンの香りがない。
酸味は中程度、タンニンは軽いが収斂性がある味わいにシラーズらしさがない。👎



・ボデガス・ビティクルトレス・デバロス ビバ ブランコ カイエタナ 
alc12.5% 
青リンゴ、白桃などの香り。酸味が弱く起伏に欠けるが終盤苦味が厚みを作る。1400円程度。👍

・シャトー・リオブラン 2020
青リンゴ、マスカット、ハーブ
フレッシュな酸に青リンゴ、マスカットなどの味わい。ハーブの印象は弱い。2300円程度



・スリー・ガールズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2019
プラムやブラックベリーなどのコンポート、ヴァニラ、タバコなど。
アタックはやや強い。酸味は中程度。残糖を感じる。タンニンは滑らかだが苦味を伴う。タバコのような青っぽいフレーバーもある。
2100円程度。残糖が舌に残る。スパイス感に欠け、タバコのような青っぽさだけが目立つ。👎
3日目、再度テイスティングした際は飲みやすくなっていた。