なすと油は相性が良い
今日は、会社でいつも使っている鞄の内側が破けたコトにより修理に出していたのが出来上がったので、池袋まで取りに行く、と言う地味な用事がありました。
うん、それで予定終わり。
帰ってきてからDVDで映画観て、後は夕ご飯の準備してたくらいです。
本日、DVDを観ながら「超暴君ハバネロ」を食べたんですが、あれ、胃にきますね。
なんつ~か、ズドン、ってくる感じ。
でも、後引く美味しさがあった気がします。
うん、気がします。
【本日のレシピ】
茄子の味噌炒め(2人分)

茄子 食べたいだけ(本日は6本)
豚挽き肉 200g
生姜 小ひとかけら
ニンニク 1かけ
ネギ 1/2本
(合わせ調味料)
味噌 大さじ3
砂糖 大さじ3/4
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
甜面醤 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
(1)生姜、ニンニク、ネギはみじん切りに。茄子は、たて半分にして真ん中から切っておきます。
茄子の背中に、格子状の切れ目を入れておくと、出来上がりがキレイです。
(2)茄子をあらかじめ、油で揚げておきます。だいたい2分程度。中の白い身のところがやや焦げるくらいでOKです。
(3)合わせ調味料を混ぜておきます。
(4)挽き肉を炒めます。
(5)挽き肉の赤い部分がなくなったら、生姜、ニンニク、ネギを入れて炒めます。
(6)茄子を入れて炒めます。
(7)合わせ調味料を入れて、混ぜるように炒めて出来上がりです。
ちなみにこれは、ハニーさんが作った、「パプリカとエリンギの炒め物」と「ポテトサラダすだち風味」


作り方は不明です(笑)。
うん、それで予定終わり。
帰ってきてからDVDで映画観て、後は夕ご飯の準備してたくらいです。
本日、DVDを観ながら「超暴君ハバネロ」を食べたんですが、あれ、胃にきますね。
なんつ~か、ズドン、ってくる感じ。
でも、後引く美味しさがあった気がします。
うん、気がします。
【本日のレシピ】
茄子の味噌炒め(2人分)

茄子 食べたいだけ(本日は6本)
豚挽き肉 200g
生姜 小ひとかけら
ニンニク 1かけ
ネギ 1/2本
(合わせ調味料)
味噌 大さじ3
砂糖 大さじ3/4
酒 大さじ1
醤油 小さじ1
甜面醤 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
(1)生姜、ニンニク、ネギはみじん切りに。茄子は、たて半分にして真ん中から切っておきます。
茄子の背中に、格子状の切れ目を入れておくと、出来上がりがキレイです。
(2)茄子をあらかじめ、油で揚げておきます。だいたい2分程度。中の白い身のところがやや焦げるくらいでOKです。
(3)合わせ調味料を混ぜておきます。
(4)挽き肉を炒めます。
(5)挽き肉の赤い部分がなくなったら、生姜、ニンニク、ネギを入れて炒めます。
(6)茄子を入れて炒めます。
(7)合わせ調味料を入れて、混ぜるように炒めて出来上がりです。
ちなみにこれは、ハニーさんが作った、「パプリカとエリンギの炒め物」と「ポテトサラダすだち風味」


作り方は不明です(笑)。
ラブリー洗濯
台風が去ったあとも、なんとなく優れない天気の東京にあって、今日は久々の快晴
天気がいい時は洗濯に限ります!
・・・って、あたいはやらないけど。
家事3大業務の炊事・洗濯・掃除にあって、炊事は大好き!掃除はまあまあ好き!
なのだが、洗濯は大っ嫌いなんです。
なんか、あの均等に干すセンスがなく、畳むのはおっくぅで。
なので、洗濯はもっぱらハニーさんまかせ。
そんなハニーさん、本日の晴天の下、来月出産予定のベビーの洋服一式を洗濯しておりました。
フリマで購入したりする古着も含まれているので、全部まとめてお洗濯。
洗濯前に、洗濯機の洗浄も忘れずに。
そうして干し上がったのが、こんなん。



うぉ~、超ラブリー
特に気に入ってるのが、一枚目の写真にある、お尻におサルのアップリケがついた服。
コムサで一目惚れして、買ってしまいました。
ちっちゃい頃の服は、すぐに大きくなって着れなくなるのですが、この衝動は止められへん。
うちには既に、1歳くらいから着る80cmの洋服も揃いつつあります。
はぁ~、楽しみやね。

天気がいい時は洗濯に限ります!
・・・って、あたいはやらないけど。
家事3大業務の炊事・洗濯・掃除にあって、炊事は大好き!掃除はまあまあ好き!
なのだが、洗濯は大っ嫌いなんです。
なんか、あの均等に干すセンスがなく、畳むのはおっくぅで。
なので、洗濯はもっぱらハニーさんまかせ。
そんなハニーさん、本日の晴天の下、来月出産予定のベビーの洋服一式を洗濯しておりました。
フリマで購入したりする古着も含まれているので、全部まとめてお洗濯。
洗濯前に、洗濯機の洗浄も忘れずに。
そうして干し上がったのが、こんなん。



うぉ~、超ラブリー

特に気に入ってるのが、一枚目の写真にある、お尻におサルのアップリケがついた服。
コムサで一目惚れして、買ってしまいました。
ちっちゃい頃の服は、すぐに大きくなって着れなくなるのですが、この衝動は止められへん。
うちには既に、1歳くらいから着る80cmの洋服も揃いつつあります。
はぁ~、楽しみやね。
いきものがたり
これも夏休みになんですけど、DVDで映画観ました。
邦画で「砂時計」ってやつ。
松下奈緒が主演とのコトで観てみたフシはあるのですが、、、
主演じゃないじゃん。
いや、メインで出てますよ。
でも物語は松下奈緒ちゃんの中学~高校時代の回想がメインになっていて、その時の松下役が夏帆ちゃん。
2時間映画の比率でいくと、松下奈緒:夏帆=3:7くらいの割合。
これって、夏帆主演じゃん。
って思いたくなりつつ、まあどっちでもいいやと思い、自分の青春時代とリンクさせつつ、楽しく観ました。
ハニーさんが原作漫画を読んだコトがあったらしく、どうもムリくり2時間に縮めたもよう。
なので、原作を知ってる方はやめた方が良いかな、ってもう2年くらい前の映画なので、原作知ってる人は既に観てるか。
なんにせよ、甘酸っぱい青春時代を思い出したいアラフォー世代にはオススメです。
ちなみに、エンディング曲が、いきものがかりの「帰りたくなったよ」。
これが最近頭から離れない。
「かえりた~く な~ったよぉ~♪」ってつい口ずさんでしまう。
そして、「いきものがかり」と口にすると、必ず「いきものがたり」になってしまう。
生き物を語る?
もしくは、粋な物語?
なんにせよ、うろ覚えって恐ろしいです。
邦画で「砂時計」ってやつ。
松下奈緒が主演とのコトで観てみたフシはあるのですが、、、
主演じゃないじゃん。
いや、メインで出てますよ。
でも物語は松下奈緒ちゃんの中学~高校時代の回想がメインになっていて、その時の松下役が夏帆ちゃん。
2時間映画の比率でいくと、松下奈緒:夏帆=3:7くらいの割合。
これって、夏帆主演じゃん。
って思いたくなりつつ、まあどっちでもいいやと思い、自分の青春時代とリンクさせつつ、楽しく観ました。
ハニーさんが原作漫画を読んだコトがあったらしく、どうもムリくり2時間に縮めたもよう。
なので、原作を知ってる方はやめた方が良いかな、ってもう2年くらい前の映画なので、原作知ってる人は既に観てるか。
なんにせよ、甘酸っぱい青春時代を思い出したいアラフォー世代にはオススメです。
ちなみに、エンディング曲が、いきものがかりの「帰りたくなったよ」。
これが最近頭から離れない。
「かえりた~く な~ったよぉ~♪」ってつい口ずさんでしまう。
そして、「いきものがかり」と口にすると、必ず「いきものがたり」になってしまう。
生き物を語る?
もしくは、粋な物語?
なんにせよ、うろ覚えって恐ろしいです。
ネコは動物がお好き
夏休みになんですが、映画の「earth」をDVDで観ました。
earthって、渡辺謙がナレーションをしたとのコトで一部有名な映画ですが、ようは地球規模のドキュメンタリー。
特に、北極とか砂漠とか、地球環境的に危ういところに住む生物のドキュメンタリーです。
動物系映画に多くある「食べられちゃう~、パクッ」ってのはなく、目を覆うシーンはないです。
とは言っても、その手前まで見せるので、考えさせられます。
さて、テレビ画面上で動物、特に鳥系が動くと過敏に反応するのがネコ。
うちにも「ネコが見るビデオ」と言う名のビデオがあり、ひたすら鳥がピーチク飛んでる映像が流れてます。
でも、人間にはつまらなくても、ネコにはピンポイント。
もう、画面にかぶりつきで観てます。
そんな訳で、earthにもいくつか鳥が出るシーンがあり、ネコちゃん見入っておりました。

前にもちょろっと紹介しましたが、うちにはニャンコが2人います。
ニャンズ、です。
もうすぐ子供もできるので、騒ぐのが3人になるんだなぁ。
earthって、渡辺謙がナレーションをしたとのコトで一部有名な映画ですが、ようは地球規模のドキュメンタリー。
特に、北極とか砂漠とか、地球環境的に危ういところに住む生物のドキュメンタリーです。
動物系映画に多くある「食べられちゃう~、パクッ」ってのはなく、目を覆うシーンはないです。
とは言っても、その手前まで見せるので、考えさせられます。
さて、テレビ画面上で動物、特に鳥系が動くと過敏に反応するのがネコ。
うちにも「ネコが見るビデオ」と言う名のビデオがあり、ひたすら鳥がピーチク飛んでる映像が流れてます。
でも、人間にはつまらなくても、ネコにはピンポイント。
もう、画面にかぶりつきで観てます。
そんな訳で、earthにもいくつか鳥が出るシーンがあり、ネコちゃん見入っておりました。

前にもちょろっと紹介しましたが、うちにはニャンコが2人います。
ニャンズ、です。
もうすぐ子供もできるので、騒ぐのが3人になるんだなぁ。

