茨城県は鹿島神宮から車で10分か15分ぐらいの海の近くにあります。
ここの店主はあの白河ラーメン「とら食堂」出身だそうで、つまり暖簾分けでございます。
ですが他の暖簾分けとは少し違っていました。
ちょっと醤油味が強くて、中華そばに寄せてるのかなーって感じです。
ワンタンもメニューにないし。
麺も気持ち細いかな。
本店の味をコピーするのではなく、オリジナリティを出した一杯。
これも有りだと思います。
ちなみに「せいりゅう」だと思ったら「しょうりゅう」と読むそうです。