冷蔵庫と相談する生活してます
丁度食べきれる量を作れる人になりたい
何を作っても
だいたいあまってしまう
若かりし頃は
残りそうになったら
多めに取り分けたものですが
いかんせん
年齢と共に
代謝は下がり
身に付くものは増え
どんどん成長してしまうので
お弁当のおかずにしたり
リメイクしたり
さらにリメイクのリメイクしたり
さらにリメイクのリメイクのリメイクしたり
例えば
きんぴらごぼうの残りを
ご用意いたしました
（残っただけだが）
少しめんつゆで味を濃くして
白ご飯に混ぜる
混ぜご飯の完成～
酢飯にして
錦糸卵or炒り卵で
ちらし寿司にすることも
細かく刻んで
卵焼きにも
例えば
誰も食べなくなった（飽きた）
さきいか
残り物のてんぷら粉で
さきいかの天ぷら
（こげた）
写真撮るの忘れましたが
またさらに
さきいかの天ぷらが
残ってしまったので
切り干し大根を炊くときに
小さく切って
いか天入りにしました
（さらに切り干しが残ったら
卵でとじます
）
例えば
朝に作ったタマゴサンドの具
だいたいあまります
（スプーンはキングスライム
）
じゃがいもをチンして
塩コショウとコーン
残りのタマゴサラダを
和えて
ポテトサラダ
これは残ることないですが
もし残ったら
衣つけて
コロッケにします
だいたい残ったら
卵でとじてオムレツとか
卵焼きで乗り切る
私は毎日同じものでも良いのですが
家族が飽きるので
この残り物で何が
できるか
を考えるのが好きです
（もちろん仕事中に）
これからの季節はさらに
残り物の管理は慎重にして
（食中毒 ダメ☆絶対）
リメイクのリメイクのリメイク
（呪文みたい）
楽しみます
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スキマ時間にポイ活
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