秋田県秋田市
麺屋満開
鶏白湯煮干そば¥780
9/23より数量限定で登場したこちら！
上質なクリームのような鶏白湯に旨味がうまく抽出された煮干の素晴らしいブレンドは濃厚なのに優しい印象。
そのスープがまとわりついた細麺も麺自体が香り高く一口ひとくちが官能的！
タレがしょっぱめな仕様だけどこれだけ出汁感が素晴らしいのでタレは抑えめでもいいかなー？
それでも実にうまい一杯！
「鶏白湯煮干はじめます」という告知を受けて期待と想像をしていった通りドンピシャのうまさ。
トレンドの所謂「和え玉」も登場したとのことで更に楽しみが増えた！
ごちそうさまでした‼︎
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