用事が終わってスーパーに寄り道。
早い時間帯だったので、ずらっとお魚さん達が並んでいました。ずっと食べたかった鯖殿にやっとあえた！嬉（鯖狙いのランチでも振られてばかり、、）
一尾を三枚おろしにしてもらいました。関ぶりも☺️
ちょっと前に購入した豚肩ロース（右）を、塩麹とお塩をまぶして熟成。
冷蔵庫を開ける度に目があう豚さん。
下の段には漬け中の関ぶり、袋に入ったのは親が送ってくれた（船長さんにいただいたらしい）三陸わかめ！
5日間熟成させた豚さんを、新玉ねぎ、ミニトマト、ローリエ、粒胡椒で一時間以上STAUBで煮込む。コトコトコトコト。ん〜いい匂い😌途中で中途半端に残っていたパプリカも投入。
夫が帰って来る日に合わせたランチ。「めっちゃいい匂いするー」「おいしい！うれしい！お店みたい！」「やっぱりおうちご飯はいいなー」いただきました( ◠‿◠ )早々に得意料理にしちゃおっかな。笑
おやつはヨーグルト。
一時間ほどドライブへ。
おやつを買いに、アンドザソイルに寄り道。
コーヒーもカフェラテもおいしかった！
カフェラテのボトルは次回持参すると50円引きになるのですって。
香椎まで。久し振りにアイランドシティICでおりてみる。「あれだけ、キリンだ！」夫がやたら食いついていた🦒
この後は旧居に寄って、
帰宅後、急いでつくってお夕飯。鯖味噌も大好評でした( ◠‿◠ )
おまけ
気になっているデラックスケーキ。バイヤーが惚れ込み10年ですって。昔お土産でいただいたことあるけど、忘れちゃった。。そんなに美味しいのかなぁ🥺