今夜は暑いけど鍋ーーー！
お部屋涼し〜くして
汗タラタラ流しつつ
ハフハフ食べましたε-(´∀｀; )
たっぷりモヤシと ニラ巻き餃子鍋
鍋スープには
コチラ使いましたぁ〜
創味
シャンタン
やわらかタイプ
ワタクシ
缶のシャンタンを愛用中で
このやわらかタイプって初めて使いました♪
缶のやつは
フタ開けて スプーンか何かを使って出さなきゃダメだけど
このチューブのは
フタ開けたらムニュ〜って絞り出すだけだから
楽チ〜ン(о´∀`о)
しかも、
やわらかタイプだけあって
溶けやす〜〜い♪
☆★☆★ 材料 (4人分) ☆★☆★
〜鍋スープ〜
水 1000cc
創味 シャンタン 30g
ニンニクチューブ 3センチ
生姜チューブ 5センチ
テンメンジャン 大さじ1
酒 大さじ2
ごま油 小さじ1
〜具材〜
ニラ 1束
餃子の皮 １３枚
太もやし 2袋
豚ロース薄切り 250g
木綿豆腐 1丁
薄揚げ ２枚
ニンジン 2センチ程
〜〆〜
インスタント麺 2袋
☆★☆★ 作り方 ☆★☆★
鍋に水を入れて沸騰させ
残りの調味料全てを入れて一煮立ちさせる
これでスープ完成〜
ニラは餃子の皮に合わせて長さを切りそろえ
適量を餃子の皮でクルクルと巻き
巻き終わりを水でとめて
半分の長さに切る
スープに
具材を並べて火にかけ
豚肉に火が通れば完成〜
〆は スープにインスタント麺を入れて
旨味を絡めてツルツル〜♪っと(о´∀`о)
夏のお鍋 良いかもε-(´∀｀; )
美味しい
なにより楽なんだもん♪
シャンタンで味変えしつつ
お鍋楽しんじゃお(●´ω｀●)
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