博多水炊きと豆乳ソフト

お友達のちぇりさんのブログを見ていたら、博多水炊きの記事 が載っていて、
「ああああぁぁ、おいしそう～。そらおいしいだろうよ。おいしいに決まってるさ…。食べたいなぁ～。」
なんてブツブツ言いながら読んだ日の夜。

ちぇりさんからメール

「いきなりですが、明日のお昼、博多水炊きを食べに来ませんか？」

おおおおおおおおおぉぉぉぉぉぉ

…感動したね。

行きますよ！行くともさ！！
ほんとにほんとに願ったり叶ったりで、びっくりするやら嬉しいやら。
ありがたやありがたや

先月の20日あたりからひいた風邪がしつこくて、咳・痰で気管あたりが閊えたような息苦しさが続いていたが、ようやくここ2、3日楽になってきたな…くらいのタイミングで、「ご無沙汰してますがお元気ですか？」と連絡してきてくれるあたり、とても偶然とは思えない。
どこかで、見てた？って言うくらいグッドタイミング
もしかして、私が発信した念を受信してくれたのかしら？
だとしたら、すごいよね？！

とにかく嬉しいったらありゃしない。
浮かれて喜んで食べに行った。

うちの実家も博多水炊きまでは行かないが、鶏のぶつ切り手羽元などの骨付き肉を水からコトコト煮て、アクを取りながらスープを作って、白菜、豆腐、椎茸、えのき、春菊などを入れて味付けは、塩のみってやつを水炊きとして食していて、私はこの味が大好き。

塩だけだとちょっととんがった味になりがちだけど、煮込むうちに白菜の甘みとか鶏肉と旨みでとってもマイルドでコクのある味わいに。
うさんくさいけどコクが足りない時は、鶏がらスープの素を少々足すこともある

鶏肉は、軟骨までするっとほぐれて何本でも食べれる。
大好きなので、骨の髄までチューチューすばぶります。
すだち、かぼす、ゆずなどの柑橘類をチュッと絞って食べるとまた格別！

鍋の中で一番好きかも

中学生時代、友人宅に泊まりに行って「今夜は、水炊きよ。」と言われて喜んでたら、ほんとに水だけで炊いた野菜や豚肉をポン酢につけて食べるってタイプの水炊きで、すっごく不味いと思ったことがある。

ショックで熱が出た

我が家では、その当時、ポン酢を食べる習慣がなかった。
今は、普通に食べているが、昔、母が嫌いだったのだ。

ミ●カン味ぽんだったけど、昔の味ぽんがおいしくなかったのだろうか？
もし、昔から変わらない味だったら、私の舌が慣れて受け入れられるようになったのだろう。
今は、いろんなポン酢があるし、うまいやつは本当にうまい。

今では、ポン酢でいただく鍋も大好物です

今回、ちぇり亭でいただける水炊きは、我が家の味に似ていて、大量の鶏がらを長時間煮込んだ、さらにさらに濃厚なスープの本格的な博多水炊き。
そりゃ、うまいに決まってるし、私の舌に大ヒット間違いなしでしょう。

さぁ！いただきまーす

おいしくておいしくて夢中で食べて…


気がついたら、写真撮ってなかった

想像してください。
ぷりっぷりの鶏肉。
甘～いお野菜。
うちでは、人参入れたことなかったんだけど、人参が甘くてめちゃうま。
旨みがたっぷりコラーゲンたっぷり、栄養満点のスープ
さっぱりとしていながら、コクのある鶏の味わい。

たまらん。

すぐ食べれるように作っておいてくれたので、着くなり食べ始めて、ちょっと小ぶりな鍋だったので、あっと言う間に1回空っぽにして、またスープ継ぎ足して、そこに鶏肉とお野菜を投入して煮込み、しばらく待つ。
こうして水炊きでおもてなしされるって幸せ

もともと大好きな味なので飽きもせず食べていたけど、2回目は、ちょっと鶏のコクがしつこく感じてきたので、ちぇりさんおすすめの『塩ポン酢』に『醤々（しゃうしゃうと言う名前の醤油）』をちょっとたらすと、これまた絶品
さすが！心得ていらっしゃる。

お肉も野菜もたっぷりいただきました。

最後は、とき卵を入れて雑炊で締め。
これまた、最高～

ごちそうさまでした！！


で、お礼と言っては、無礼なんですが、「食後のデザートに豆乳ソフトを食べに行きませんか？」
と言う提案に「あそこのお店かな？あそこ前から気になってたんよー！行く行くー。」と喜んで答えてくれたちぇりさん。
そう、あそこのお店です。
気になってたのなら、ちょうどいい機会(o^-')b

『豆腐屋　まん天』の豆乳ソフトクリーム
我が家は、この味大好き
1個280円。悪くない。

他のお店で豆乳ソフト食べたけど、ここほどおいしくはなかった。


私の分、イッツがほとんど全部食べちゃったんですけど…

ま、いっか。
おいしいもんね。

ぬぬぬ…、一人で1個食べてしまうようになるとは…。

ソフトクリームは、いつも大黒物産系列の店舗で売ってる100円ソフトなんだけど、たまにこの豆乳ソフトで大満足ってのが、いいんだな。

遅ればせながら…

頚椎のヘルニアに悩まされ、年始早々治療で通院の日々。
そして、今度は風邪をひき、通院も出来なくなり、声もしゃがれて出なくなり。
例えて言うなら、しゃがれ声の美輪明宏のよう。

それでも自然治癒力はあるもので、一時は寝ることさえ辛かった背中の痛みもすっかり取れて、声ももとに戻りつつある。
そして、風邪は、パパへ移って行きました

とりあえず、ブログは後回しで、遅れていた仕事を片付けるため、パソコンに向かえるようになった時間を極力仕事にあてていました。

まだまだ、仕事があるので、ちょっとゆっくりめにブログ更新していこうと思います。

溜めている記事があるので、それもこれから更新していく予定。

今日は、以前の記事で、『きりんさん 』と『日生の牡蠣ツアー 』をアップしました。
日生へは、痛い最中でしたが、元気を出して痛み止め飲んで参加。
去年から話があがってて、絶対行きたかったから！
おいしかったぁ

よろしければ読んでみてくださいね

くるくるりん

ぼくちん、寝起きん

寝起きの後は、だいたいこんな感じで天然ヘアメイク。

朝、巻きが甘くても、昼寝をするとくるくるりん

ちびっ子のくせっ毛って、なんてかわいんだろう。
赤ちゃんの薄毛は、ちょっとくせっ毛なくらいが好きな私。


パパは、ストレート剛毛。
私は、くせっ毛縮毛。

イッツがサラサラくしゅくしゅエアリーヘアの男の子になる日は…
遠い(￣ー￣（遠い目）

妹帰省

妹は、大阪で一人暮らしをしている。
販売員兼副店長なのでお盆もお正月もゆっくり帰って来れない。
いつもずれた時期に休みをとって帰ってくる。

今日は、久しぶりの帰省となった。
ほんといつぶり？

職場でもいろいろとストレスを抱えている様子。
でもなかなかしっかり者になっていて、成長を感じた
大学卒業して一年。
学生気分もすっかり抜け切っていた。

実家の母が風邪で寝込んでいるので、近くに住む私のうちにやってきたのだ。
2、3日の滞在。
のんびりくつろいで行ってくださいな。

ちゃんとうちと実家、両方に手土産を買って来たらしい。
こんな気遣いもできるようになったのね。


ストレスで顔に吹き出物が大量に出ているので、かなりのアートメイクで隠している。
ちょっとアイホール黒すぎかと…

私もこの年頃、吹き出物すごかった。

夜遅く仕事から帰って食事をするのと、ストレスから食べたい衝動に走ってしまうんだとか。
休憩中もずっと何か食べているそう。

あの頃の私にそっくりで、思わず忠告せずにいられない。

「それをずっと続けてると25歳過ぎて代謝が落ちた時に一気に肥満になるぞ。」と。

きっとこうしてる間に隠れ肥満になっているんじゃぁ？
私、身長162ｃｍ、体重48kgの時から体脂肪は、30でしたからぁ～～～
ちゃんとあの頃から、隠れ肥満を認識して気をつけてればよかった


イッツは、マンゴーらしきケーキをチョイス。
マンゴー大好き

せっかくうちに来たのに、この日の夜から私が急激な風邪の症状でダウン
妹がいる間ずーっとマスクで過ごして、部屋にタオルいっぱいぶら下げて感染を予防しておいた。

たまの休みで毎日友達と約束しては、出かけていくので毎回ご飯の心配もなし。
朝食を除けば、2食一緒に食べただけ。

たまに帰って来て、交通費もかかるし、交際費もかかるし、ホイと小遣いでも渡してあげれればよかったんだけど…

ま、そんな余裕もなかった

大阪に帰る日、復活した母が、イッツを連れて妹を駅まで送っていった。
「今度、また春に来るわー。」と言い残して帰っていった。

イッツは、その後何度も「ちたちゃん（ひさちゃん）、ブーブー（自動車）、かんしんせん（新幹線）、のった。」
「ばいばーい、ちた。」と教えてくれた。

怒り心頭(ﾞ ｀-´)/

私のストレスが伝わってしまったのか、最近、情緒不安定なイッツ。
それに追い討ちをかけるように私が病院だー、鍼灸院だーと一人出かけてしまうので余計にグズグズ、イライラ、プンスカちゃん

私がのんびりゆとりを持って接してあげることが重要だと今回改めて認識した。

背中の痛みがとれていくごとに、イッツと遊ぶことも抱っこすることも次第に苦痛ではなくなっている。
自分が一人ばぁちゃんに連れられて出かける時は、「ばいばーい」とそっけなく出かけてしまうくせに、私において行かれることにあまり慣れていないイッツは、慣れるまでしばらく泣いて怒りをあらわにした。



玄関で泣くこと十数分･･･


こんなにギャンギャン泣いてくれているのかと思うと嬉しくもさすがにかわいそうになる。

でも、何回か出かけるうちにすっかり慣れてしまって、いい子に留守番してくれるように。
どこに出かけても「ママ、チクチクいった？いたいいたい、した？」( ´艸｀)

慣れだね、慣れ（笑）
ママがいなくても、もうへっちゃらだい！