博多水炊きと豆乳ソフト
お友達のちぇりさんのブログを見ていたら、博多水炊きの記事
が載っていて、
「ああああぁぁ、おいしそう～。そらおいしいだろうよ。おいしいに決まってるさ…。食べたいなぁ～。」
なんてブツブツ言いながら読んだ日の夜。
ちぇりさんからメール
「いきなりですが、明日のお昼、博多水炊きを食べに来ませんか？」
おおおおおおおおおぉぉぉぉぉぉ
…感動したね。
行きますよ！行くともさ！！
ほんとにほんとに願ったり叶ったりで、びっくりするやら嬉しいやら。
ありがたやありがたや
先月の20日あたりからひいた風邪がしつこくて、咳・痰で気管あたりが閊えたような息苦しさが続いていたが、ようやくここ2、3日楽になってきたな…くらいのタイミングで、「ご無沙汰してますがお元気ですか？」と連絡してきてくれるあたり、とても偶然とは思えない。
どこかで、見てた？って言うくらいグッドタイミング
もしかして、私が発信した念を受信してくれたのかしら？
だとしたら、すごいよね？！
とにかく嬉しいったらありゃしない。
浮かれて喜んで食べに行った。
うちの実家も博多水炊きまでは行かないが、鶏のぶつ切り手羽元などの骨付き肉を水からコトコト煮て、アクを取りながらスープを作って、白菜、豆腐、椎茸、えのき、春菊などを入れて味付けは、塩のみってやつを水炊きとして食していて、私はこの味が大好き。
塩だけだとちょっととんがった味になりがちだけど、煮込むうちに白菜の甘みとか鶏肉と旨みでとってもマイルドでコクのある味わいに。
うさんくさいけどコクが足りない時は、鶏がらスープの素を少々足すこともある
鶏肉は、軟骨までするっとほぐれて何本でも食べれる。
大好きなので、骨の髄までチューチューすばぶります。
すだち、かぼす、ゆずなどの柑橘類をチュッと絞って食べるとまた格別！
鍋の中で一番好きかも
中学生時代、友人宅に泊まりに行って「今夜は、水炊きよ。」と言われて喜んでたら、ほんとに水だけで炊いた野菜や豚肉をポン酢につけて食べるってタイプの水炊きで、すっごく不味いと思ったことがある。
ショックで熱が出た
我が家では、その当時、ポン酢を食べる習慣がなかった。
今は、普通に食べているが、昔、母が嫌いだったのだ。
ミ●カン味ぽんだったけど、昔の味ぽんがおいしくなかったのだろうか？
もし、昔から変わらない味だったら、私の舌が慣れて受け入れられるようになったのだろう。
今は、いろんなポン酢があるし、うまいやつは本当にうまい。
今では、ポン酢でいただく鍋も大好物です
今回、ちぇり亭でいただける水炊きは、我が家の味に似ていて、大量の鶏がらを長時間煮込んだ、さらにさらに濃厚なスープの本格的な博多水炊き。
そりゃ、うまいに決まってるし、私の舌に大ヒット間違いなしでしょう。
さぁ！いただきまーす
おいしくておいしくて
夢中で食べて…
気がついたら、写真撮ってなかった
想像してください。
ぷりっぷりの鶏肉。
甘～いお野菜。
うちでは、人参入れたことなかったんだけど、人参が甘くてめちゃうま。
旨みがたっぷりコラーゲンたっぷり、栄養満点のスープ
さっぱりとしていながら、コクのある鶏の味わい。
たまらん。
すぐ食べれるように作っておいてくれたので、着くなり食べ始めて、ちょっと小ぶりな鍋だったので、あっと言う間に1回空っぽにして、またスープ継ぎ足して、そこに鶏肉とお野菜を投入して煮込み、しばらく待つ。
こうして水炊きでおもてなしされるって幸せ
もともと大好きな味なので飽きもせず食べていたけど、2回目は、ちょっと鶏のコクがしつこく感じてきたので、ちぇりさんおすすめの『塩ポン酢』に『醤々（しゃうしゃうと言う名前の醤油）』をちょっとたらすと、これまた絶品
さすが！心得ていらっしゃる。
お肉も野菜もたっぷりいただきました。
最後は、とき卵を入れて雑炊で締め。
これまた、最高～
ごちそうさまでした！！
で、お礼と言っては、無礼なんですが、「食後のデザートに豆乳ソフトを食べに行きませんか？」
と言う提案に「あそこのお店かな？あそこ前から気になってたんよー！行く行くー。」と喜んで答えてくれたちぇりさん。
そう、あそこのお店です。
気になってたのなら、ちょうどいい機会(o^-')b
『豆腐屋 まん天』の豆乳ソフトクリーム
我が家は、この味大好き
1個280円。悪くない。
他のお店で豆乳ソフト食べたけど、ここほどおいしくはなかった。
私の分、イッツがほとんど全部食べちゃったんですけど…
ま、いっか。
おいしいもんね。
ぬぬぬ…、一人で1個食べてしまうようになるとは…。
ソフトクリームは、いつも大黒物産系列の店舗で売ってる100円ソフトなんだけど、たまにこの豆乳ソフトで大満足ってのが、いいんだな。
「ああああぁぁ、おいしそう～。そらおいしいだろうよ。おいしいに決まってるさ…。食べたいなぁ～。」
なんてブツブツ言いながら読んだ日の夜。
ちぇりさんからメール
「いきなりですが、明日のお昼、博多水炊きを食べに来ませんか？」
おおおおおおおおおぉぉぉぉぉぉ
…感動したね。
行きますよ！行くともさ！！
ほんとにほんとに願ったり叶ったりで、びっくりするやら嬉しいやら。
ありがたやありがたや
先月の20日あたりからひいた風邪がしつこくて、咳・痰で気管あたりが閊えたような息苦しさが続いていたが、ようやくここ2、3日楽になってきたな…くらいのタイミングで、「ご無沙汰してますがお元気ですか？」と連絡してきてくれるあたり、とても偶然とは思えない。
どこかで、見てた？って言うくらいグッドタイミング
もしかして、私が発信した念を受信してくれたのかしら？
だとしたら、すごいよね？！
とにかく嬉しいったらありゃしない。
浮かれて喜んで食べに行った。
うちの実家も博多水炊きまでは行かないが、鶏のぶつ切り手羽元などの骨付き肉を水からコトコト煮て、アクを取りながらスープを作って、白菜、豆腐、椎茸、えのき、春菊などを入れて味付けは、塩のみってやつを水炊きとして食していて、私はこの味が大好き。
塩だけだとちょっととんがった味になりがちだけど、煮込むうちに白菜の甘みとか鶏肉と旨みでとってもマイルドでコクのある味わいに。
うさんくさいけどコクが足りない時は、鶏がらスープの素を少々足すこともある
鶏肉は、軟骨までするっとほぐれて何本でも食べれる。
大好きなので、骨の髄までチューチューすばぶります。
すだち、かぼす、ゆずなどの柑橘類をチュッと絞って食べるとまた格別！
鍋の中で一番好きかも
中学生時代、友人宅に泊まりに行って「今夜は、水炊きよ。」と言われて喜んでたら、ほんとに水だけで炊いた野菜や豚肉をポン酢につけて食べるってタイプの水炊きで、すっごく不味いと思ったことがある。
ショックで熱が出た
我が家では、その当時、ポン酢を食べる習慣がなかった。
今は、普通に食べているが、昔、母が嫌いだったのだ。
ミ●カン味ぽんだったけど、昔の味ぽんがおいしくなかったのだろうか？
もし、昔から変わらない味だったら、私の舌が慣れて受け入れられるようになったのだろう。
今は、いろんなポン酢があるし、うまいやつは本当にうまい。
今では、ポン酢でいただく鍋も大好物です
今回、ちぇり亭でいただける水炊きは、我が家の味に似ていて、大量の鶏がらを長時間煮込んだ、さらにさらに濃厚なスープの本格的な博多水炊き。
そりゃ、うまいに決まってるし、私の舌に大ヒット間違いなしでしょう。
さぁ！いただきまーす
おいしくておいしくて
夢中で食べて…気がついたら、写真撮ってなかった
想像してください。
ぷりっぷりの鶏肉。
甘～いお野菜。
うちでは、人参入れたことなかったんだけど、人参が甘くてめちゃうま。
旨みがたっぷりコラーゲンたっぷり、栄養満点のスープ
さっぱりとしていながら、コクのある鶏の味わい。
たまらん。
すぐ食べれるように作っておいてくれたので、着くなり食べ始めて、ちょっと小ぶりな鍋だったので、あっと言う間に1回空っぽにして、またスープ継ぎ足して、そこに鶏肉とお野菜を投入して煮込み、しばらく待つ。
こうして水炊きでおもてなしされるって幸せ
もともと大好きな味なので飽きもせず食べていたけど、2回目は、ちょっと鶏のコクがしつこく感じてきたので、ちぇりさんおすすめの『塩ポン酢』に『醤々（しゃうしゃうと言う名前の醤油）』をちょっとたらすと、これまた絶品
さすが！心得ていらっしゃる。
お肉も野菜もたっぷりいただきました。
最後は、とき卵を入れて雑炊で締め。
これまた、最高～
ごちそうさまでした！！
で、お礼と言っては、無礼なんですが、「食後のデザートに豆乳ソフトを食べに行きませんか？」
と言う提案に「あそこのお店かな？あそこ前から気になってたんよー！行く行くー。」と喜んで答えてくれたちぇりさん。
そう、あそこのお店です。
気になってたのなら、ちょうどいい機会(o^-')b
『豆腐屋 まん天』の豆乳ソフトクリーム
我が家は、この味大好き
1個280円。悪くない。
他のお店で豆乳ソフト食べたけど、ここほどおいしくはなかった。
私の分、イッツがほとんど全部食べちゃったんですけど…
ま、いっか。
おいしいもんね。
ぬぬぬ…、一人で1個食べてしまうようになるとは…。
ソフトクリームは、いつも大黒物産系列の店舗で売ってる100円ソフトなんだけど、たまにこの豆乳ソフトで大満足
ってのが、いいんだな。