昆布は
だいたいが北海道でとれますが、
産地によって種類が違うのは
ご存知ですか？
出汁昆布だと
利尻昆布
羅臼昆布
真昆布
さらに、加工用に
日高昆布
主に4種類あります。
それぞれ出汁の味や
昆布の硬さ・形が
違いますし、
生産地も違います。
実は昨日から
私は北海道に来てまして、
稚内から羅臼、根室、浦河
最後に函館を陸路で回るとゆう
日本昆布協会主催の
壮大なツアーに参加中です！
かなりすごい移動距離ですよね。
これは稚内上空。
広大な緑〜
人が住んでる場所は
海岸沿いに集中しているのが、
上から見ると顕著でした。
野生の鹿も見れます。
街中でもホテルのそばの
空き地に鹿がおりてきたりします。
結構これはびっくりしましたw
北海道はかなり長閑かです！