沖縄最後の夜。
夕飯にお邪魔したのはアダンというアグー豚のしゃぶしゃぶをいただけるお店。
趣のある素敵な門構えでしょ?
このお店、
クルさんに教えて頂いたんです♪
アグー豚のしゃぶしゃぶを頂く前に、ちょっとおつまみを。。。
←島らっきょうの天ぷら!!
これも、クルさんから美味しいですよ~と伺っていたので、
早速チャレンジ。
ほくほくしていてとっても美味しいの!
ナマが苦手な人でもこれならきっと美味しく食べられますよ♪
←スーチカー
豚たんの塩づけだったかな?
これはもうおつまみにぴったり!!
ビールがとっても恋しくなっちゃいました。
(はい~、ハンドルキーパーは我慢~~~☆)
←お待ちかねのアグー豚!!
これをしゃぶしゃぶにしていただくのですが。。。
タレがね、想像していたのと全然違っていたのです。
関西風のうどんのおつゆみたいな感じ。
アクセントにスダチならぬシークワーサー♪
でも、納得です。
アグー豚ってとってもお肉のお味がしっかりしてるんですね。
ポン酢やゴマダレみたいな、タレだと肉の香りや味が勿体無いかも!!
と~~~っても美味しく頂きました。
お野菜もたくさん食べて、とっても健康的なディナーです。
そして〆には、沖縄そば!!
麺をしゃぶしゃぶの鍋で湯がいて、しゃぶしゃぶのタレ
(ツユといった方がよいかも)
に入れて、薬味を散らして出来上がり♪
シークワーサーこしょうがいいアクセントになっています。
これ本当に美味しい!!
普通に食べる、沖縄そばよりも好きな味に仕上がってました♪
ん~~~~~~~、大満足
クルさん、美味しいお店をありがとうございました~~~~~~~♪
沖縄料理 アダン沖縄本店
沖縄県国頭郡恩納村字恩納2585番地
営業時間/5:30pm~0:00am(L.O. 11:00pm)
営業時間/5:30pm~0:00am(L.O. 11:00pm)