ダンナ様のお父さんにはチョコレートじゃなくてモツ煮をプレゼント。
私が作るモツ煮を美味しい！！と言ってくれるので。
クール宅急便で送りました。
材料 豚ゆでモツ・人参・大根・玉ねぎ・こんにゃく・ねぎ・ショウガ
味噌・酒・砂糖・みりん
作り方 ①モツは５分ほど茹でて煮汁を捨て、新たに水を加えてショウガ・
食べやすい大きさに切った野菜（大根・人参・玉ねぎ）とこんにゃくを入れて
更に煮る
②野菜が柔らかくなってきたら、酒・砂糖・みりん・味噌で味をつける
③更に弱火でコトコト煮込み、具に味がしみたらできあがり
野菜から甘みがでて美味しくなるのでたっぷりと入れました。
こんにゃくは味がよくしみるように手でちぎましたよ。
熱々のモツ煮にきざみネギと七味唐辛子をたっぷりかけて召し上がれ！！