かますの塩焼き

スーパーでみつけた、カマス。
シンプルに塩焼きにしていただきました。

材料　カマス・塩・レモン

作り方　①カマスはウロコと内臓をとり、水洗いをして水分を拭き取っておく
　　　　②塩を振ってグリルで焼く　　
　　　　③皿に盛り付けてレモンを添えたら出来上がり

身は白身でふんわりとした食感。
日本酒のおつまみに。
もちろん、白いご飯にもあいますよ。